31 Avant-Gožt BLINIS À LA TRUFFE La spécialité d’Europe de l’Est sublimée par des brisures de truffe d’été du Piémont (nord de l’Italie). TARAMA SAUMON Un tartinable savoureux mélangeant œufs de cabillaud fumés et saumon fumé. Un goût intense qui s’accompagnera parfaitement sur des blinis. ŒUFS DE CABILLAUD À déguster en tranches fines sur des toasts chauds avec une goutte de citron. PRÉFOU SAUMON L’emblématique recette vendéenne revisitée à l’occasion des fêtes. Vous en rêviez, Grand Frais l’a fait ! HOUMOUS CITRON CONFIT Sur une base de houmous classique - pois chiches et crème de sésame - le citron confit vient ajouter une touche d’acidité à ce tartinable incontournable des fêtes. ŒUFS DE SAUMON ROSE DU PACIFIQUE Des oeufs de saumon sauvage fondants de l’Alaska. Parfaits en toppings sur des blinis ou sur une verrine.
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