Grand Frais - Magazine Avant-Goût Été 2025

MELON CHARENTAIS JAUNE On le confond parfois avec le Charentais vert. Il faut dire qu’ils se ressemblent. Son écorce est cependant jaune à jaune orangé tandis que les stries sont plus discrètes. Sa chair orange est bien sucrée. Difficile d’imaginer un été sans melon. Indispensable en dessert comme en entrée, il fait vraiment l’unanimité ! Découvrez ici toutes nos variétés. DES JOLIS MELONS TOUT RONDS ! MELON PHILIBON Sa qualité gustative et ses arômes sont exceptionnels. C’est le coup de cœur de votre primeur. Grand Frais se fournit depuis plus de vingt ans chez la famille Boyer, experte du melon Philibon depuis… 1957 ! les melons sont principalement cultivés dans le Tarn-et-Garonne. 24 Avant-Goût MELON VERT Une chair blanche croquante, douce et sucrée, une forme allongée et une couleur verte. Gorgé d’eau, il est très désaltérant. MELON JAUNE Reconnaissable à sa forme ovale et à sa couleur éclatante jaune canari, il possède une délicate chair blanche, fondante, sucrée et juteuse. Parfait pour se réhydrater. Un incontournable pour les sorbets. MELON CHARENTAIS VERT Variété la plus consommée en France, c’est le grand classique de l’été. Le melon charentais vert se reconnaît à sa forme ronde, à son écorce vert clair barrée de stries vert foncé et à sa chair orange bien sucrée. Ses arômes sont légèrement plus marqués que le Charentais jaune. MELON CHARE Variété la plus conssommée en France, c est le e l’été Le melon charentais vert se ENTAIS VERT sommée en France c’est

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