Ah, la boîte chaude à partager… Il était temps que l’hiver revienne pour la retrouver. Cette année, Manu, notre chef cuisinier, vous recommande un délicieux Camembert fondu aux girolles, qui est une création de l'Atelier du fromage. Philippe, notre acheteur, vous conseille un Vacherin Mont d’or AOP issu d’une petite filière de production. En plat pricipal ou à partager pour un apéro gourmand, vos invités se souviendront longtemps de ces deux produits exceptionnels. FRAÎCHE OU EN LIBRE SERVICE LA FONDUE COMME VOUS L’AIMEZ LES BOÎTES CHAUDES S’INVITENT À L’APÉRO 29 Avant-Goût En libre-service ou fondue fraîche râpée à la demande, vous trouverez toujours chez Grand Frais de quoi remplir votre caquelon avec en prime les conseils précieux des fromagers. Nos mélanges sont réalisés à partir de deux à trois fromages sélectionnés pour leurs spécificités organoleptiques et de textures complémentaires pour un équilibre parfait. L’un à pâte pressée cuite, qui confère un équilibre entre finesse et caractère, l’autre à pâte pressée non cuite, qui confère une texture onctueuse et nappante au mélange. Suisse, savoyarde (avec de l’Abondance AOP et du Beaufort AOP) ou fromages d’alpage (l’Etivaz AOP et le Vacherin fribourgeois AOP), vous êtes certain de ne pas vous tromper. E f vo ch re av co de N so de sé sp et po àp un car non onc Sui l’Ab ou f (l’E
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