71 Avant-Goût Et son fruit est doux à mon palais. Il m’a menée au cellier Et la bannière qu’il dresse sur moi, c’est l’amour. Soutenez-moi avec des gâteaux de raisins Ranimez-moi avec des pommes Car je suis malade d’amour. » Et, plus explicite encore : « Tes seins, qu’ils soient des grappes de raisins, Le parfum de ton souffle, celui des pommes. » Dans la Grèce antique, dans les îles de la mer Égée, les jeunes filles portaient une ceinture ornée de fleurs, de rubans et d’une pomme sur laquelle était gravé leur nom. Si le fruit flétrissait, c’était un funeste présage, sinon la jeune fille se marierait dans l’année ! « En Sicile, le jour de la Saint-Jean, les jeunes filles jetaient une pomme dans la rue par leur fenêtre et faisaient le guet pour interpréter le présage. Si c’était un jeune homme qui la ramassait, elles se marieraient dans l’année ; si c’était une femme, elles devraient encore attendre une année avant de prendre époux ; si on regardait la pomme sans la prendre, si on la rejetait, elles seraient rapidement veuves ; mais si d’aventure c’était un prêtre qui la trouvait,hélas,elles mourraient vieilles filles », raconte Henri Wasserman,conservateur d’un écomusée,dans le passionnant ouvrage collectif La Pomme. On retrouve la pomme et l’amour dans plusieurs coutumes de nos régions. En Bretagne, la demande en mariage se faisait autour d’une pomme à croquer… ou pas ! Dans la région de Montbéliard,les jeunes filles plaçaient une pomme sous leur oreiller pour voir leur futur époux dans leur sommeil.Dans UN PEU D’HISTOIRE... La pomme © Museumslandschaft Hessen Kassel Ute Brunzel/Bridgeman Images © G. Costa/Bridgeman Images Le jugement de Pâris ou quand la pomme devient la pomme de la discorde. Cette pomme-là sera à l’origine de la guerre de Troie. Toile de 1548. Guillaume Tell est un héros légendaire des mythes fondateurs de la Suisse, symbole de la liberté. Il est condamné par le bailli Gessler à viser une pomme placée sur la tête de son fils. Il y arrive et prend la fuite. Gravure du XIXe siècle.
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