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À chacun sa paupiette !

La paupiette est une tranche de viande fine recouverte d'une farce qui est roulée et bardée de lard avant cuisson. En Provence, on la nomme «alouette sans tête» et dans le Nord de la France  «pigeon sans tête». 

En plus de la traditionnelle paupiette de veau, votre boucher Grand Frais, Despi Le Boucher, élabore pour vous de savoureuses paupiettes aux goûts variés et originaux à base de porc, de bœuf, de poulet, de dinde, de lapin, de canard… Vous pourrez même déguster des paupiettes « régionales » comme la paupiette de porc façon savoyarde (fromage et lard) ou la paupiette de bœuf façon bourguignonne (avec carotte).
Astucieux pour surprendre vos convives ou changer vos habitudes !

Astuce

Le prêt-à-cuire vous simplifie la vie au rayon boucherie !

Votre boucher Grand Frais, Despi le boucher, vous facilite la vie au quotidien en vous proposant des plats prêts à cuire.

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