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La gamme des fromages d’hiver fait son grand retour ! Raclette, fondue, fromages au four... Ces plats savoureux et réconfortants font tous l'unanimité pour une soirée sous le signe de la convivialité !
La raclette, c’est tout un art ! Bien sûr, il faut choisir un excellent fromage (et chez Grand Frais, on a ce qu’il faut !).
Notre sélection de fromages à raclette s’étend d’année en année. Il existe aujourd’hui plus de dix variétés. Raclette de Savoie, Bleu de Gex, fumée, à la truffe ou encore à l’ail des ours... De la plus traditionnelle aux saveurs empreintes de modernité, la raclette n’en finit pas de nous étonner et de nous régaler !
L’affinage légal d’un fromage à raclette est de huit semaines au minimum. Pour une partie de nos raclettes, nous poussons l’affinage à trois mois dans les caves de Pont-d’Ain, pour gagner en texture et en intensité de goût.
Plongeant ses racines dans l’histoire suisse et savoyarde, la fondue se réinvente pour toujours plus de simplicité et de convivialité. Votre fromager vous propose une belle sélection de préparations à fondue au lait cru.
Tout d’abord, le mélange savoyard, à base de Beaufort AOP*, de Meule des Alpes et d’Emmental au lait cru. Il faudra seulement quelques minutes de préparation pour obtenir une délicieuse fondue traditionnelle.
En quête de variété, les gourmets pressés peuvent également improviser leur fondue en version suisse grâce à un mélange équilibré de Gruyère AOP, Vacherin AOP et Appenzeller® extra.
Pour encore plus de recettes, rendez-vous ici !
En entrée ou en apéro, c’est un succès assuré. D’une étonnante simplicité et délicieux à la fois, il vous permet de gagner un temps précieux lors de vos dîners, tout en vous garantissant un moment convivial et chaleureux !
Alors entre septembre et avril, on se fait plaisir avec le Mont d’Or français fabriqué dans le haut Doubs ou alors avec le Vacherin Mont d’Or Suisse fabriqué artisanalement depuis des siècles.
Rien de plus simple, une goutte de vin blanc** au centre, un rapide passage au four à 200 degrés et il n’y a plus qu’à déguster !
*Appellation d'origine protégée
**L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
La gamme des fromages d’hiver fait son grand retour ! Raclette, fondue, fromages au four... Ces plats savoureux et réconfortants font tous l'unanimité pour une soirée sous le signe de la convivialité !
La raclette, c’est tout un art ! Bien sûr, il faut choisir un excellent fromage (et chez Grand Frais, on a ce qu’il faut !).
Notre sélection de fromages à raclette s’étend d’année en année. Il existe aujourd’hui plus de dix variétés. Raclette de Savoie, Bleu de Gex, fumée, à la truffe ou encore à l’ail des ours... De la plus traditionnelle aux saveurs empreintes de modernité, la raclette n’en finit pas de nous étonner et de nous régaler !
L’affinage légal d’un fromage à raclette est de huit semaines au minimum. Pour une partie de nos raclettes, nous poussons l’affinage à trois mois dans les caves de Pont-d’Ain, pour gagner en texture et en intensité de goût.
Plongeant ses racines dans l’histoire suisse et savoyarde, la fondue se réinvente pour toujours plus de simplicité et de convivialité. Votre fromager vous propose une belle sélection de préparations à fondue au lait cru.
Tout d’abord, le mélange savoyard, à base de Beaufort AOP*, de Meule des Alpes et d’Emmental au lait cru. Il faudra seulement quelques minutes de préparation pour obtenir une délicieuse fondue traditionnelle.
En quête de variété, les gourmets pressés peuvent également improviser leur fondue en version suisse grâce à un mélange équilibré de Gruyère AOP, Vacherin AOP et Appenzeller® extra.
Pour encore plus de recettes, rendez-vous ici !
En entrée ou en apéro, c’est un succès assuré. D’une étonnante simplicité et délicieux à la fois, il vous permet de gagner un temps précieux lors de vos dîners, tout en vous garantissant un moment convivial et chaleureux !
Alors entre septembre et avril, on se fait plaisir avec le Mont d’Or français fabriqué dans le haut Doubs ou alors avec le Vacherin Mont d’Or Suisse fabriqué artisanalement depuis des siècles.
Rien de plus simple, une goutte de vin blanc** au centre, un rapide passage au four à 200 degrés et il n’y a plus qu’à déguster !
*Appellation d'origine protégée
**L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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