Conseils

Comment le conserver

2 semaines à température idéale : 12 à 15°c.

Comment le cuisiner

A la coque, au plat, mollet, en omelette, dur… On le retrouve dans les préparations de nombreuses recettes de cuisine.

Recettes

Faites cuire les pommes de terre pelées à l'eau salée, mixez-les en purée à laquelle v [...] Lire la suite

  • 4-6 pers.
  • 30 min.
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Allumez votre four TH 7° (180°C). Préparez la pâte à choux. Dans une casserole, fa [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 30 min.
×

Faites cuire le riz dans un grand volume d’eau salée. Réservez. Faites tremper les [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 20 min.
×

Mixez les amandes, incorporez le sucre puis la cannelle [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 12 min.
×

Préparation du crumble : Préchauffez le four à 180° ( [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 15 min.
×

Préchauffez votre four à 180 °C. Épluchez les poires, évidez-les et coupez-les en cu [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 35
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