Légumes

Oignon grelot

Informations produit

L’oignon saucier ou oignon grelot est un oignon de plus petite taille, très doux et savoureux qui ne manquera pas
de vous séduire…

Conseils

Comment le conserver ?

Il se conserve bien dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.

Comment le consommer ?

En cuisine, il se consomme comme légume ou comme condiment, mais il est indigeste lorsqu’on le mange cru. Grâce à sa petite taille, il peut s’utiliser tel quel une fois épluché ou coupé en lamelles. L’oignon saucier préfère les cuissons lentes car il est exceptionnel confit, gratiné, ou caramélisé… en accompagnement de vos viandes et de vos poissons.

Recettes

Épluchez la carotte et l’oignon, coupez en petits dés. Faites chauffer l’huile dans [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 30 min.
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Mettez les tomates préalablement coupées dans une casserole avec l’oignon, la carotte, [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 40 min.
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Faites revenir l'oignon épluché et les poireaux lavés et coupés en petits morceaux dan [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 30 min.
×

Dans un wok (ou une poêle), faites chauffer l'huile pour wok puis ajouter le poivrons [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 15
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Faites rissoler la dinde préalablement salée et poivrée. Mettez les aromates et le zes [...] Lire la suite

×

Émincez finement l’oignon et l’ail, faites-les revenir dans un peu d’huile d’olive jus [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 20 min.
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