Fruits

Pomme Golden Delicious

Informations produit

La pomme est originaire d’Asie mineure et tire son nom du latin “pomum“ qui signifie “fruit“. Chargée de symboles et de mythes, la pomme était déjà très appréciée dans le monde antique. Les Gaulois en faisaient du cidre en grande quantité. Aujourd’hui encore c’est le fruit le plus consommé en France, avec une consommation annuelle moyenne de 14kg par habitant !
La pomme Golden Delicious, dont la chair est jaune, est juteuse et croquante. Son goût est bien parfumé et sucré bien que très légèrement acide. C’est “la” pomme polyvalente par excellence, on peut la déguster sous toutes ses formes aussi bien crue que cuite !

Conseils

Comment la conserver ?

La pomme se garde quelques jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Il faut la consommer avant que sa peau ne commence à se friper sous la pression du doigt car elle deviendrait alors plus farineuse.

Recettes

Épluchez tous les fruits. Passez-les à la centrifugeuse (ou au mixeur et laissez rep [...] Lire la suite

  • 6 pers.
×

Épluchez les pommes. Otez le cœur et les pépins et cou [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 20 min.
×

Coupez les fruits en morceaux. Servez-les dans des ramequins. Arrosez du jus d’ora [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 20 min.
×

Lavez vos fruits à l’eau claire. Pelez la poire, coupez-la en quartiers, retirez le [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 1h
×

Coupez les fruits en morceaux et passez-les à la centrifugeuse jusqu’à obtention d’une [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 20 min.
×

Pelez et coupez le céleri blanc en cubes. Pelez les pommes, ôtez le coeur et coupez-le [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 35 min.
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