Magazine Avant-Goût - Et si on se mettait au vert

59 Avant-Gožt 2Découpe ensuite les pommes en deux.Tu peux demander l’aide d’un adulte pour retirer le trognon. Coupe ensuite les pommes en fines tranches et dépose-les dans un bol d’eau citronnée pour éviter qu’elles noircissent. 1 Pour commencer,demande à un adulte de mettre le four à chauffer à 180 °C. 3 Avec l’aide d’un adulte, fais bouillir l’eau, le sucre et les framboises dans une casserole puis filtrez ensemble le sirop lorsqu’il est prêt. Dépose les pommes dans le sirop encore chaud pendant 3 minutes pour les attendrir. Égoutte-les, puis laisse-les refroidir. 5 Récupère tes pommes et dépose-les sur la moitié haute de la bande de pâte feuilletée en les faisant se chevaucher. Il faut que le côté rond de la pomme soit vers le haut et qu’il dépasse de la pâte. Replie la partie basse de la pâte sur les pommes. 6 Roule la bande sur elle-même afin qu’elle forme une rose et dépose-la délicatement dans un moule à muffin beurré. 7 Demande ensuite à un adulte de les enfourner pour 20 minutes de cuisson. 8 Attends qu’elles refroidissent un peu avant de les déguster ! 4 Pendant ce temps,découpe la pâte feuilletée en six bandes et tartine un peu de confiture de framboises dessus. b co ’

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