RESPONSABLE DE RAYON À 22 ANS ! DEUX ANS D’ALTERNANCE, PUIS UNE PROMOTION... Tristan Jassin a trouvé sa place à Grand Frais.Témoignage. 72 Avant-Goût C’est un (jeune) homme épanoui.À 22 ans,Tristan Jassin est Responsable de Rayon crèmerie du magasin Grand Frais de Cluses, en Haute-Savoie.À le voir déambuler dans « son » rayon, on comprend vite qu’il ne laisse rien au hasard et ne supporte pas l’imperfection : il remet en place les produits pour une présentation parfaite, goûteuse, qui attire l’œil des clients. Ainsi, sur un linéaire de 14 mètres de long, les fromages coupés, présentés de la meule à la portion individuelle donnent envie de découvrir ces soixante-dix références qu’il présente. « Mettre en scène, donner envie de découvrir », tel est le credo de ce passionné. UNE BELLE RÉUSSITE ET UNE BELLE PROMOTION INTERNE Tristan, après son bac pro « commerce », a suivi en alternance un BTS management commercial opérationnel (MCO). Il avait donc deux jours de cours à l’école et le reste de la semaine en entreprise. « J’ai eu la chance d’être pris par Grand Frais, au magasin d’Épagny, près d’Annecy où j’habite. J’ai fait des inventaires, je me suis occupé des plannings, des commandes… J’étais considéré comme un membre de l’équipe à part entière, sur un pied d’égalité. Ce n’est pas parce que j’étais en alternance qu’on me disait “coupe ton fromage et tais-toi !”. » À l’obtention de son BTS, en 2022, Philippe Porta, Chef de Secteur crèmerie de Grand Frais, lui propose un CDI de vendeur dans un autre magasin, à Seynod, toujours près d’Annecy. « Il m’a expliqué que je devais faire mes preuves si Vous êtes passionnés de bons produits ? Rejoignez-nous en alternance !
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