24 Avant-Goût HARICOTS, FÈVES, PETITS , , Et si vous (re)découvriez le plaisir de déguster des pois et haricots frais… Écossez, équeutez, cuisinez et savourez ! LE HARICOT VERT : Le grand classique qui séduit petits et grands.Avec tellement plus de goût qu’en boîte.En salade ou en accompagnement. LE COCO BLANC DE PAIMPOL : Ce haricot dit demi-sec se mange aussi bien chaud en accompagnement de poissons et moules ou viandes mijotées que froid, en salade. Profitez-en dès mi-août, sa saison est courte ! LE COCO ROUGE : Dans ces magnifiques gousses rouges marbrées, se trouvent des haricots blancs au goût délicat. À utiliser en salade, dans des soupes minestrone ou en accompagnement de vos viandes.
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