20 Avant-Goût LE CRABE DES NEIGES Cet habitant des mers froides (Atlantique NordOuest et région arctique) est encore peu connu chez nous alors que nos cousins québécois s’en sont fait une spécialité. LES CREVETTES Faciles à éplucher, la difficulté sera surtout de faire son choix parmi les grises, les roses, les bouquets, et autres crevettes de Madagascar ou gambas. LES LANGOUSTINES Une spécialité bretonne au goût légèrement sucré qui fait toute son originalité. Incontournable pour les fêtes. DOSSIER SPÉCIAL LES AUTRES FRUITS DE MER Le secret d’un plateau de fruits de mer réussi réside dans la fraîcheur et la variété des crustacés proposés.Avec Grand Frais, profitez des fêtes pour faire le plein de saveurs iodées.
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