RETOUR DUMARCHÉ... 40Avant-Goût COURGETTES JAUNES La courgette jaune se distingue par sa peau lisse et sa chair tendre au goût légèrement sucré. Elle séduit par sa texture fine et sa capacité à rester ferme à la cuisson. Elle apporte une touche d’originalité aux recettes les plus simples comme aux plus raffinées. ... LES COURGETTES FRANÇAISES La courgette est un légume incontournable pour la cuisine estivale. Légère, économique et simple à préparer, elle cumule les qualités. Crue ou cuite, elle se prête à de nombreuses recettes. Et si vous testiez de nouvelles variétés cet été ? COURGETTES VERTES Une courgette polyvalente qui se râpe, se déguste crue et se glisse dans nos crumbles, couscous, ratatouilles et tians. Idéale aussi pour les involtini (voir recette ci-contre).
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