16Avant-Goût LE MEILLEUR de la saison LES CONSEILS DE QUENTIN LA CLÉRY DE MARS À JUIN La Cléry est une reine. Sa forme ronde, sa robe rouge brillante, sa chair ferme et sucrée la rendent incontournable. En plus elle a bon caractère. On la croque et on la transforme en tartes, smoothies, coulis et confitures. DES FRAISES FRANÇAISES DE MARS À SEPTEMBRE Bonne nouvelle pour les gourmands, les fraises françaises font leur retour. Sucrées, acidulées, et toujours cueillies à maturité, il y en a pour tous les goûts. Le saviez-vous ? Les tardives se dégustent au-delà du mois d’août. Quentin Duval, responsable de rayon fruits et légumes Grand Frais d’Étampes (91). LA DREAM D’AVRIL À JUIN Évocateur, son nom nous emmène déjà loin. Cette fraise du sud de la France est très juteuse mais surtout exceptionnelle en goût. Un vrai régal pour les papilles. Profitez-en car c’est une rareté même chez Grand Frais. Gariguette Ciflorette Cléry Cijosée Magnum Dream AVRIL MARS MAI JUIN JUILLET AOÛT SEPTEMBRE Vous trouverez des fraises sur nos étals de mars à septembre selon les variétés.
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