• 1 barquette de crevettes décortiquées au piment • 2 c. à s. de mayonnaise • 1 demi c. à s. de ketchup • Quelques gouttes de tabasco • 1 c. à c. de paprika fumé • 1 pomme Granny-Smith • 1 branche de céleri • Le zeste d’un citron vert • Quelques brins d’aneth • 1 poignée de ciboulette ciselée • 4 pains briochés • 10 g de beurre • Quelques brins d’aneth • 2 c. à s. de fromage frais • 1 c. à s. de yaourt à la grecque • 2 c. à c. de crème de raifort • 8 tranches de pain danois • 4 tranches de saumon fumé • Quelques pickles de concombre 47 Avant-Goût À emporter MOINS DE 3€ PAR PERSONNE ROLLS AUX CREVETTES et au céleri Pour 4 personnes - Préparation : 20 min. Cuisson : 4 min. - Difficulté : * ∑ SANDWICH AU SAUMON FUMÉ, crème à l’aneth Pour 4 personnes - Préparation : 10 min. Difficulté : * ∑ 1. Dans un récipient, préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, le ketchup, le tabasco et le paprika fumé.Ajoutez les crevettes et mélangez à nouveau. 2. Coupez la pomme Granny-Smith et le céleri en petits dés. Disposez le tout dans un récipient puis ajoutez le zeste de citron vert, l’aneth et la ciboulette. Mélangez le tout. 3. Beurrez les pains briochés sur les deux faces, puis faites-les chauffer 2 à 3 minutes dans une poêle bien chaude. Garnissez-les avec les crevettes à la mayonnaise et le mélange pomme et céleri. 4. Servez sans attendre. 1. Hachez finement quelques brins d’aneth. 2. Dans un récipient, mélangez le fromage frais et le yaourt.Ajoutez la crème de raifort et l’aneth. Mélangez à nouveau. 3. Tartinez de crème une première tranche de pain.Ajoutez une tranche de saumon fumé, quelques pickles de concombre et couvrez le tout d’une seconde tranche de pain.
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