Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Fruits et Légumes

Courge Delica Moretti

Partager

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la  conserver ? 

 

Elle doit être ferme et non craquelée. Elle se conserve très bien dans un endroit frais et sec. Une fois ouvertes, il faut la mettre au réfrigérateur et la consommer rapidement.

Notre astuce

Notre astuce

Réalisez un velouté de courge et, au moment de servir, ajoutez des dés de bleu de Gex. Vous pouvez également agrémenter de petits croûtons de pain et de graines de courge.

Découvrir la courge delica moretti

Les courges font partie de la famille des cucurbitacées et sont consommées depuis 10 000 ans ! Elles étaient déjà cultivées avec le maïs et les fèves par les Aztèques, les Incas et les Mayas, peuples d’Amérique latine.

 

Christophe Colomb fut le premier occidental à les connaître et à les rapporter en Europe. Puis, à travers les siècles se sont développées de nouvelles variétés ayant plus de chair et une saveur plus sucrée.

 

Sélectionnées pour leurs qualités gustatives, nous vous proposons de découvrir trois variétés savoureuses : la Delica Moreiti, la courge Bernettine, la Napoletana. Ce sont d’anciennes variétés de courges originaires d’Italie qu’il faut sans aucun doute adopter en France.

 

 

Comment la consommer ? 

 

D’excellente qualité gustative, elles s’utilisent de la même manière que nos courges traditionnelles. On peut les préparer en gratin, en potage, en purée, etc.

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la  conserver ? 

 

Elle doit être ferme et non craquelée. Elle se conserve très bien dans un endroit frais et sec. Une fois ouvertes, il faut la mettre au réfrigérateur et la consommer rapidement.

Notre astuce

Notre astuce

Réalisez un velouté de courge et, au moment de servir, ajoutez des dés de bleu de Gex. Vous pouvez également agrémenter de petits croûtons de pain et de graines de courge.

Partager

Votre primeur
vous propose également

Nous cherchons tous l’âme sœur. Chez Grand Frais, soyez sûrs de
trouver le partenaire idéal à n’importe quel produit.