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Épisode 78
 

Gérard, producteur de lentilles vertes AOP du Puy-en-Velay nous ouvre les portes de son exploitation où pousse ses légumineuses à flanc de colline...

La lentille verte
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Découvrez Les lentilles

Les lentilles font partie de la famille des légumineuses au même titre que les fèves, les haricots et pois (pois chichespois cassés, etc.)