Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Dessert

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises
Tiramisu aux framboises
Dessert

Tiramisu aux framboises

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 500 g de framboises
- 24 biscuits à la cuillère
- 3 gros oeufs ou 4 petits
- 100 g + 30 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- Lait
- Quelques feuilles de basilic frais

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 20 min.

Préparation 20 min.

  • Dans le fond d'un plat, disposez les biscuits à la cuillère rapidement trempés dans le lait.

 

  • Dans un saladier, écrasez les framboises avec 30 g de sucre, à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée.

 

  • Gardez-en quelques unes entières pour la décoration.

 

  • Répartissez la purée de framboise obtenue sur les biscuits et placez au réfrégirateur.

 

  • Séparez les blancs des jaunes d'oeufs puis battez les jaunes avec le reste du sucre (100 g) et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

  • Ajoutez le mascarpone peu à peu en battant le mélange au fouet pour obtenir une crème lisse.

 

  • Montez les blancs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement à la crème avec une cuillère en bois.

 

  • Versez la préparation sur les framboises et laissez au froid pendant 24h ou même 48h.

 

  • Décorez de quelques framboises et de feuilles de basilic avant de servir.
  • Dans le fond d'un plat, disposez les biscuits à la cuillère rapidement trempés dans le lait.

 

  • Dans un saladier, écrasez les framboises avec 30 g de sucre, à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée.

 

  • Gardez-en quelques unes entières pour la décoration.

 

  • Répartissez la purée de framboise obtenue sur les biscuits et placez au réfrégirateur.

 

  • Séparez les blancs des jaunes d'oeufs puis battez les jaunes avec le reste du sucre (100 g) et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

  • Ajoutez le mascarpone peu à peu en battant le mélange au fouet pour obtenir une crème lisse.

 

  • Montez les blancs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement à la crème avec une cuillère en bois.

 

  • Versez la préparation sur les framboises et laissez au froid pendant 24h ou même 48h.

 

  • Décorez de quelques framboises et de feuilles de basilic avant de servir.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Mascarpone

Produit

Framboise

Produit

Oeuf

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Moelleux épicé aux amandes et poires

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Cookies aux myrtilles

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

12 min

Recette

Orangettes au chocolat

Recette

Cupcakes chocolat

Recette

Mille-feuille framboises chocolat

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

40 min.

Recette

Boules de coco

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Canistrelli aux amandes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Cuillères de crème au chocolat et crumble de fruits secs

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

25 min

Temps de cuisson

20 min

Recette

Pumpkin pie

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

60 min