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Le cerf

Nourris avec de l'herbe et du pâturage issus de leur production, les cerfs et biches de Mickaël et Cathy vivent en liberté sur 26 hectares...

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Épisode 93
 

Tout droit venu du Canada, le kombucha, une boisson à base de thé fermenté sans alcool est réalisée au cœur de l'Alsace par Frédérique et Olivier

Le kombucha
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Épisode 92
 

Manon, productrice de courges dans l'exploitation familiale dans le sud-ouest de la Touraine, produit près de 20 variétés de courges en agroécologie.

La courge
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Découvrez Les courges

Les courges se déclinent en de nombreuses couleurs, formes et tailles différentes qui répondent au nom générique de potiron. Elles sont appréciées en cuisine pour leur douceur et leur texture.

 

 
Épisode 91
 

Fils et petit-fils d'agriculteur, Lucien a repris l’exploitation familiale en Loire- Atlantique où il élève des pintades de Janzé Label rouge en plein air.

La pintade
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