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Fruits et Légumes

Pomme Granny Smith

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Notre astuce

Notre astuce

Une pomme Granny Smith découpée en fines lamelles réveillera une tranche de foie gras.

Découvrir la pomme granny smith

Elle est surprenante car elle est très acidulée ! Elle est peu parfumée, peu sucrée mais très juteuse ce qui en fait un fruit très rafraîchissant. Sa chair est très ferme, fine et croquante.

 

 

COMMENT LA CONSERVER ?

 

Elle se conserve une dizaine de jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac de votre réfrigérateur.

 

 

COMMENT LA CONSOMMER ?

 

Cette pomme est délicieuse à la croque grâce à son incomparable goût acidulé ! Mais vous pouvez aussi réaliser de délicieuses tartes pour ajouter une note d’acidité qui ravira tous les gourmands. Elle est aussi parfaite en confitures, en chutneys, gelées ou encore en sorbets rafraîchissants.

Notre astuce

Notre astuce

Une pomme Granny Smith découpée en fines lamelles réveillera une tranche de foie gras.

Nos idées
recettes

Découvrez toutes nos recettes à base de pomme granny smith.

Recette

Salade de fruits hivernale

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Recette

Apfelstrudel aux pommes

Nombre de personne

8 pers.

Temps de préparation

45 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Tartare de féra/lavaret au curry

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

20 min.

Recette

Chausson aux pommes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

55 min.

Recette

Smoothie ananas, bananes et pommes

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min.

Recette

Aumonières au Livarot

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Salade de fruits

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Salade de fruits "Royal"

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

1h

Recette

Purée de céleri blanc à la pomme

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Smoothie aux épices royales

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.

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