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Fruits et Légumes

Pomme Chantecler

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Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la  conserver ? 

 

Elle se garde quelques jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Notre astuce

Notre astuce

En quête d'un dessert simple et efficace ? Découpez des pommes en morceaux, saupoudrez de cannelle et enveloppez le tout dans une feuille de brick. Faites dorer dans une poêle bien chaude.

Découvrir la pomme chantecler

Cette pomme est excellente ! Sa chair fine et fondante dégage une saveur à la fois sucrée et acidulée, très aromatique.

 

Elle a une forme légèrement aplatie et une robe très caractéristique, jaune or, un peu rugueuse et parsemée de lenticelles qui lui donne un aspect rustique.On la déguste d’octobre à juin.

 

 

Comment la consommer ? 

 

La pomme Belchard Chantecler est très polyvalente ! Elle se consomme en tarte, cuite au four ou pour accompagner tous vos plats. Cette pomme est idéale pour la réalisation de vos tartes Tatin... Avis aux amateurs !

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la  conserver ? 

 

Elle se garde quelques jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Notre astuce

Notre astuce

En quête d'un dessert simple et efficace ? Découpez des pommes en morceaux, saupoudrez de cannelle et enveloppez le tout dans une feuille de brick. Faites dorer dans une poêle bien chaude.

Nos idées
recettes

Découvrez toutes nos recettes à base de pomme chantecler.

Recette

Salade de fruits "Royal"

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

1h

Recette

Smoothie aux épices royales

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Tourte au brie de Meaux et aux pommes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

1h

Temps de cuisson

45 min.

Recette

Apfelstrudel

Nombre de personne

8 pers.

Temps de préparation

45 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Trio de smoothies à la betterave

Nombre de personne

1 pers.

Temps de préparation

5 min.

Recette

Mini galette des rois pommes-praliné

Nombre de personne

8 pers.

Temps de préparation

1h.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Pomme praline

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Tarte tatin

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

45 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Purée de céleri blanc à la pomme

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Crumb cake fraises-myrtilles

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

45 min.

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