Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Crème de pois chiches

Crème de pois chiches
Crème de pois chiches
Plat

Crème de pois chiches

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 250 g de pois chiches secs

- 25 gr de beurre

- Crème fraiche 

- 50 cl eau 

- 1 oignon

- Cube de volaille

- Thym

- Sel, poivre

 

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 1 h

Cuisson 1 h

  • Faites tremper vos pois chiche la veille. Le lendemain les rincer et les égoutter. 

 

  • Dans une casserole, faites revenir dans du beurre l'oignon émincé, pendant quelques minutes. 

 

  • Ajoutez les pois chiches et l'eau et faites cuire à feu doux pendant 1h. Ajoutez les cubes de bouillon de volailles en fin de cuisson.

 

  • Dès que la cuisson est terminée, mixez le tout. Ajoutez la crème fraiche et le thym. Salez et poivrez.
  • Faites tremper vos pois chiche la veille. Le lendemain les rincer et les égoutter. 

 

  • Dans une casserole, faites revenir dans du beurre l'oignon émincé, pendant quelques minutes. 

 

  • Ajoutez les pois chiches et l'eau et faites cuire à feu doux pendant 1h. Ajoutez les cubes de bouillon de volailles en fin de cuisson.

 

  • Dès que la cuisson est terminée, mixez le tout. Ajoutez la crème fraiche et le thym. Salez et poivrez.

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Cuisses de pintade au four

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

45 min

Recette

Spaetzle à la sauce au munster

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Filet de bœuf à la truffe noire du Périgord

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Magret de canard à la fleur d'ail

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

25 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Crêpes aux courgettes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

1 min.

Recette

Gratin de chayotte au lait de coco

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

25 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Sauce aux airelles

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

15 min

Recette

Risotto crémeux aux noix de Saint-Jacques

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Poireaux rôtis au zaatar et gésiers de canard

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.