Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Dessert

Verrines de fraises à la mascarpone et au citron vert

Verrines de fraises à la mascarpone et au citron vert
Verrines de fraises à la mascarpone et au citron vert
Dessert

Verrines de fraises à la mascarpone et au citron vert

Partager

Ingrédients

Ingrédients

  • 150 g de petits beurre
  • 35 g de beurre fondu
  • 130 g de mascarpone
  • 250 g de crème fleurette bien froide
  • 1 gousse de vanille
  • 50 g de sucre glace
  • 200 g de fraises
  • Le zeste et le jus d’un citron vert
  • 10 cl de coulis de fraises

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min

Préparation 20 min

  1. Réalisez la base biscuitée. Pour cela, mixez les biscuits en poudre fi ne. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Répartissez la préparation dans le fond de 4 verrines et tassez bien. Réservez au moins trente minutes au frais.
  2. Pendant ce temps, placez le mascarpone, la crème et les graines de vanille dans le bol du robot.
  3. Commencez à fouetter d’abord à vitesse lente puis à moyenne vitesse, afin que la chantilly devienne bien ferme. Serrez avec le sucre glace. Réservez au frais pendant 30 minutes. 
  4. Rincez les fraises à l’eau claire. Équeutez-les, puis coupez-les en morceaux. Ajoutez le zeste et le jus de citron vert et mélangez bien.
  5. Montez vos verrines en alternant la chantilly vanille, les fraises et le coulis de fraises. Servez sans attendre.
  1. Réalisez la base biscuitée. Pour cela, mixez les biscuits en poudre fi ne. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Répartissez la préparation dans le fond de 4 verrines et tassez bien. Réservez au moins trente minutes au frais.
  2. Pendant ce temps, placez le mascarpone, la crème et les graines de vanille dans le bol du robot.
  3. Commencez à fouetter d’abord à vitesse lente puis à moyenne vitesse, afin que la chantilly devienne bien ferme. Serrez avec le sucre glace. Réservez au frais pendant 30 minutes. 
  4. Rincez les fraises à l’eau claire. Équeutez-les, puis coupez-les en morceaux. Ajoutez le zeste et le jus de citron vert et mélangez bien.
  5. Montez vos verrines en alternant la chantilly vanille, les fraises et le coulis de fraises. Servez sans attendre.

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Gâteau au yaourt

Nombre de personne

8 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Mousses au citron et coulis de mangue

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Recette

Pain d'épices

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

55 min

Temps de cuisson

40 min

Recette

Riz au lait Pina Colada

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

25 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Brownies au caramel au beurre salé

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Salade de mandarines Ciaculli

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min.

Recette

Ananas créole

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Fruits exotiques pochés à la chantilly

Nombre de personne

6 pers.

Recette

Tartelettes aux fleurs de carottes

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

35 min.