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Grand frais
NOS CONSEILS

Quelques petits conseils !

Nos commerçants passionnés partagent avec vous leur savoir-faire et astuces du quotidien.

Nos conseils

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La pêche aux bulots : une affaire de pros

La pêche aux bulots     Contrairement à...

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Les 3 cuissons du riz de Camargue IGP

? Découvrez en vidéo l’astuce votre Épicier...

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Comment sortir le camembert de son plateau traditionnel ?

Découvrez en vidéo l’astuce du mois de votre fromager Grand...

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Pourquoi déguste-t-on de l’agneau pour Pâques ?

Pâques synonyme de clôches, chocolat, mais pas que... l'agneau...

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astuce

Préparez un artichaut comme un chef !

? ? Découvrez en vidéo l'astuce de votre primeur Grand...

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Le meilleur de la mer fait son retour sur le grill !

Votre poissonnier Grand Frais vous propose ses nouvelles recettes originales...

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La crème de la crème des fromages français

Pour vous, les experts Grand Frais en produits laitiers sélectionnent...

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le saviez-vous

D’où vient la ligne cendrée du Morbier ?

Votre fromager vous raconte l’histoire de ce fromage qui a conservé...

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Du goûter rapide au goûter d’anniversaire : nos idées gourmandes

Il y a les goûters de semaine et ceux du week-end, les goûters...

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Comment bien conserver vos fruits et légumes ?

Votre primeur vous propose tous les jours de nouveaux arrivages pour une...

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Le tour des vins de nos régions

La région viticole du Bordelais regroupe toutes les vignes...

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le saviez-vous

Quelle est la différence entre un magret et un filet de canard ?

Connaissez-vous la différence entre un magret et un filet de canard...

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Cuisiner les courges de A à Z

    C'est la pleine saison des courges et cela...

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le saviez-vous

L'histoire des huîtres

À l’approche des fêtes, les huîtres restent un...

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le saviez-vous

Comment faire son foie gras ?

  Rassurez-vous, c’est très accessible pour un novice,...

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astuce

Réussir ses escalopes à la milanaise maison

Vous adorez les spécialités de veau du nord de l’Italie...

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astuce

Réaliser un plateau de fruits de mer

Les fruits de mer sont très appréciés durant les fêtes...

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le saviez-vous

UNE RENTREE PLEINE D'ENERGIE !

C'est parti pour une nouvelle rentrée !   Pour que...

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astuce

Une glace fruitée pour préparer l’été !

Pas besoin de sorbetière, munissez-vous simplement de moules à...

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le saviez-vous

Réutilisez vos têtes et carapaces de crevettes !

Ne les jetez plus !   Les têtes et carapaces de crevettes,...

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Les ingrédients de la cuisine russe

En Russie comme ailleurs, la cuisine est d’abord affaire d’ingrédients....

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Des chips de légumes à l'apéritif !

A l’heure de l’apéritif, régalez vos invités...

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Le prêt-à-cuire vous simplifie la vie au rayon boucherie !

Despi plaisir : coquelet aux agrumes, paleron aux carottes ou encore tajine...

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Au menu : un repas à la russe

La cuisine russe fait se rencontrer une cuisine simple et populaire, censée...

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Despi Clic : vos courses en un rien de temps !

Despi Clic, c’est quoi ? Despi Clic est le nouveau service...

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La brochette XXL : la reine des brochettes

Cet été, votre boucher Despi vous fait découvrir la...

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Les poissons et crustacés, une bonne alternative au barbecue

La viande est bien sûr la reine incontestée du barbecue, nous...

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L’agneau Français est de retour

Durant de nombreuses années, l’agneau français a été...

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Choisir, conserver et cuisiner les courges en 8 recettes

Dans le cadre d’une alimentation équilibrée et saine,...

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Du nouVEAU côté nuggets !

Ce dont vos enfants raffolent par-dessus tout ce sont bien les nuggets. ...

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C'EST LA PLEINE SAISON DU RAISIN !

Il est soigneusement mis en colis par nos producteurs au cœur des...

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Le mezze, un concentré de cuisine libanaise

Le Liban, pays de mer et de montagne, est réputé pour sa...

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Les salades, un mélange infini de saveurs

Les salades classiques et composées Batavia verte ou rouge,...

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Les plaisirs sucrés

Pour terminer un repas libanais sur une note sucrée, on craque pour...

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Fraîch’Attitude : fruits et légumes frais à volonté !

  La « Semaine Fraîch’ Attitude » ?...

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Fête des Voisins : son origine, nos recettes & conseils

Petite histoire sur la Fête des Voisins...   Depuis 14...

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Pour Pâques, innovez avec légumes printaniers et les aromates !

Bousculez les traditions et sublimez votre agneau de Pâques avec...

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2016, année des légumineuses

Qu’appelle-t-on légumineuses ?   Souvent appelées...

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L’exotisme à votre table

Les plaisirs de la table offrent une multitude de possibilités,...

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Les recettes salées de Bretagne

Lorsqu’on évoque la cuisine bretonne, deux idées s’imposent...

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Le petit déjeuner, repas le plus important de la journée

En France, tout ce qui touche à la cuisine et aux repas revêt...

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Le petit déjeuner idéal ?

Parmi les bonnes résolutions que l’on prend en début...

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Comment profiter de la fête sans culpabiliser ?

Lorsque pour vous Mardi-Gras rime avec calories, ne vous inquiétez...

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Spécialités et produits du Périgord

Inscrit dans le département de la Dordogne, le Périgord est...

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Bien présenter ses plats : savoir décorer une assiette

Du 25 au 27 septembre 2015, c’est la Fête de la Gastronomie...

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Cuisine des îles : petite leçon de géographie…

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Un menu venu des îles

Envie d’étonner vos convives ? De leur proposer un voyage...

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La tradition du chocolat de Pâques

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L’œuf et l’agneau : pourquoi sont-ils incontournables à Pâques?

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