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NOS CONSEILS

Quelques petits conseils !

Nos commerçants passionnés partagent avec vous leur savoir-faire et astuces du quotidien.

Nos conseils

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L'histoire des huîtres

À l’approche des fêtes, les huîtres restent un...

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Le sucre bio

Connaissez-vous le sucre de canne complet ?    Pour fabriquer...

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Le fromage et ses associations gourmandes

Grand Frais vous transmet quelques idées d'associations incontournables...

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Quelle est la différence entre un magret et un filet de canard ?

Connaissez-vous la différence entre un magret et un filet de canard...

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Comment bien conserver vos fruits et légumes ?

Votre primeur vous propose tous les jours de nouveaux arrivages pour une...

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Réaliser un plateau de fruits de mer

Les fruits de mer sont très appréciés durant les fêtes...

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Les oeufs de A à Z

Les œufs sont l’une des bases de notre alimentation. Ils peuvent...

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Le fromage blanc à toutes les sauces

Votre crémier vous propose d’intégrer le fromage blanc...

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Du goûter rapide au goûter d’anniversaire : nos idées gourmandes

Il y a les goûters de semaine et ceux du week-end, les goûters...

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astuce

Découper et cuisiner l'ananas prêt à cuisiner !

  Le 17 août 2020   Vous adorez manger l’ananas,...

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La lentille verte française

Il existe une large variété de lentilles connues sous différentes...

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Des desserts gourmands 100% végétaux

Vous rêvez d’un dessert gourmand, frais et léger ?   Bonne...

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Bien choisir et bien préparer ses viandes à griller au barbecue

L’été arrive et les repas en famille ou entre amis...

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Nos recettes pour un goûter fait maison

  A la recherche d’idées recettes pour le goûter...

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Les poivres et sels

Retrouvez toutes nos références de poivres et sels dans notre...

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Les mélanges d'épices

Retrouvez directement en magasin tous nos mélanges d'épices...

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Une viande savoureuse sans cuisiner !

Envie d’une viande tendre et savoureuse sans avoir à...

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Comment faire son foie gras ?

  Rassurez-vous, c’est très accessible pour un novice,...

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Réutilisez vos têtes et carapaces de crevettes !

Ne les jetez plus !   Les têtes et carapaces de crevettes,...

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Qui sera le roi ou la reine des gourmand(e)s ?

Gourmande et facile à réaliser, la couronne façon...

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Camembert au barbecue

Pour les plus gourmands, une idée originale : le camembert au barbecue...

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Race Charolaise et race Limousine : les différences

La race Limousine est comme son nom l’indique originaire du Limousin....

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Comment ne pas gaspiller ses herbes fraîches ?

  Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton vous révèle...

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Les criées françaises

Chaque jour nos poissonniers sélectionnent le meilleur des arrivages.   Nous...

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Décorez vous-même vos oeufs de Pâques !

La première étape consiste à vider l'oeuf :...

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Les goûts et les couleurs des fourmes !

Née au VIIIème siècle, la fourme d'Ambert a...

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Comment ranger ses produits pour mieux les garder ?

Nous vous accompagnons pour choisir vos produits, pour les cuisiner et...

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Les recettes réalisées par les élèves

1ère semaine : Rose et Robin ont réalisé une sublime...

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Des corbeilles gourmandes pour tous les goûts

Savez-vous que, pour les fêtes de fin d’année, votre...

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astuce

A chacun sa fondue !

Partagez un moment convivial en famille ou entre amis en dégustant...

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Les recettes de Noël en images

  Les recettes de l'emblématique sapin de Noël...

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Les poissons et crustacés, une bonne alternative au barbecue

La viande est bien sûr la reine incontestée du barbecue, nous...

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Qu’est-ce que le gibier ?

Le gibier revient volontiers sur nos tables en fin d’année,...

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Le gibier en cuisine

Vous avez décidé de surprendre vos invités en leur...

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Le coeur de saumon idéal pour vos sushis

Pour confectionner vos sushis, pensez au coeur de saumon frais de votre...

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Top 16 des pâtisseries françaises

La pâtisserie française évoque à la fois des...

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Arrête de bouder le boudin !

  Il est possible de faire manger du boudin à vos enfants...

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La tendance du dimanche : le brunch !

A la carte de nombreux restaurants, et de plus en plus convoités...

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Quels vins accorder avec votre fondue bourguignonne ?

On a souvent le réflexe d’accorder une viande rouge avec un...

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Fromages labellisés

Votre fromager vous invite à découvrir plus de 100 fromages...

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Recettes savoyardes : fromages et charcuterie à l’honneur

La cuisine savoyarde est une cuisine de terroir, qui s’est largement...

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L’Italie, un terroir d’exception pour les agrumes !

L’Italie, et plus particulièrement le sud de la péninsule,...

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Réussir son chocolat fondu

Grand Frais vous prodigue ses conseils pour obtenir un chocolat fondant...

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Le prêt-à-cuire vous simplifie la vie au rayon boucherie !

Despi plaisir : coquelet aux agrumes, paleron aux carottes ou encore tajine...

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Légumes anciens : idées et recettes

« Pot-au-feu de foie gras légumes anciens et sarrasin grillé...

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La seiche à l'algérienne !

Il est possible de la pêcher sur les côtes de la Méditerranée. La...

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Au menu : un repas à la russe

La cuisine russe fait se rencontrer une cuisine simple et populaire, censée...

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Le collier d’agneau est un morceau charnu et savoureux qui se trouve...

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La cuisine russe en trois recettes

Envie de vous initier à la cuisine russe ? Grand Frais vous invite...

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Du nouVEAU côté nuggets !

Ce dont vos enfants raffolent par-dessus tout ce sont bien les nuggets. ...

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Des recettes gorgées de soleil, parfumées et authentiques.

Réputée pour la beauté de ses paysages, la Corse séduit...

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A toutes les sauces

Un barbecue sans sauces n’est pas un vrai barbecue ! Pour réussir...

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Tour du monde des spécialités culinaires

A la veille des congés d’été, Grand Frais vous...

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Le porc à toutes les sauces

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La température du barbecue

C’est le moment de savourer, en famille et entre amis, des saucisses,...

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La street food libanaise

Dans les grandes villes du Liban (et d’ailleurs), on note l’omniprésence...

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Pour terminer un repas libanais sur une note sucrée, on craque pour...

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La famille des courges : présentation

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Entre terre et mer, la cuisine bretonne nous régale de ses spécialités....

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Morbier AOP

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Quelle est la différence entre un magret et un filet de canard ?

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Magret de canard à la fleur d'ail

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6 pers.

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25 min.

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Le boulgour

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Variez vos salades d'été

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Recette

Taboulé fraîcheur

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6 pers.

Temps de préparation

30 min.

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Le lieu noir

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Découvrez notre gamme de poissons sans arêtes

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Recette

Brochettes de la mer courgettes marinade piment

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

8 min.

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Temps de préparation

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