Elle se garde quelques jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
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Notre astuce
Réalisez un jus plein de vitamines en mixant des pommes et des carottes crues. Ajoutez du jus de citron et un peu de gingembre frais.
Découvrir la pomme royal gala
La pomme est originaire d’Asie mineure et tire son nom du latin “pomum“ qui signifie “fruit“. Chargée de symboles et de mythes, la pomme était déjà très appréciée dans le monde antique.
Les Gaulois en faisaient du cidre en grande quantité. Aujourd’hui encore c’est le fruit le plus consommé en France, avec une consommation annuelle moyenne de 14 Kg par habitant !
Comment la consommer ?
La pomme Royal Gala est une pomme à croquer souvent très bon marché. Sa chair est ferme, croquante et juteuse. Elle est douce, sucrée et peu acide. Elle ne peut que ravir tous les gourmands !
Les conseils de votre primeur
Comment la conserver ?
Elle se garde quelques jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
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Notre astuce
Réalisez un jus plein de vitamines en mixant des pommes et des carottes crues. Ajoutez du jus de citron et un peu de gingembre frais.
Nos idées recettes
Découvrez toutes nos recettes à base de pomme royal gala.
Recette
Salade de fruits "Royal"
4 pers.
20 min.
1h
Recette
Purée de céleri blanc à la pomme
4 pers.
15 min.
35 min.
Recette
Salade au confit de canard, pommes, clémentines
4 pers.
15 min.
Recette
Croustillant au livarot, pommes et jambon cru
4 pers.
30 min.
20 min.
Recette
Salade de fruits hivernale
4 pers.
30 min.
Recette
Grimolle aux pommes
6 pers.
45 min.
10 min.
Recette
Aumonières au Livarot
4 pers.
15 min.
10 min.
Recette
Apfelstrudel
8 pers.
45 min.
40 min.
Recette
Pommes et boudin noir façon crumble
4 pers.
20 min.
20 min.
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