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Pomme Royal Gala

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la conserver ?

Elle se garde quelques jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

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Notre astuce

Notre astuce

Réalisez un jus plein de vitamines en mixant des pommes et des carottes crues. Ajoutez du jus de citron et un peu de gingembre frais.

Découvrir la pomme royal gala

La pomme est originaire d’Asie mineure et tire son nom du latin “pomum“ qui signifie “fruit“. Chargée de symboles et de mythes, la pomme était déjà très appréciée dans le monde antique.

Les Gaulois en faisaient du cidre en grande quantité. Aujourd’hui encore c’est le fruit le plus consommé en France, avec une consommation annuelle moyenne de 14 Kg par habitant !

Comment la consommer ?

La pomme Royal Gala est une pomme à croquer souvent très bon marché. Sa chair est ferme, croquante et juteuse. Elle est douce, sucrée et peu acide. Elle ne peut que ravir tous les gourmands !

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la conserver ?

Elle se garde quelques jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

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Notre astuce

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Réalisez un jus plein de vitamines en mixant des pommes et des carottes crues. Ajoutez du jus de citron et un peu de gingembre frais.

Nos idées
recettes

Découvrez toutes nos recettes à base de pomme royal gala.

Grimolle aux pommes

Nombre de personne

6 pers.

45 min

Temps de cuisson

10 min

Aumônières au Livarot

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

10 min

Salade de fruits hivernale

Nombre de personne

4 pers.

30 min

Salade de fenouil, oranges et saumon gravlax

Nombre de personne

4 pers.

40 min

Rôti de porc aux pommes

Nombre de personne

5 pers.

10 min

Temps de cuisson

1h15

Purée de céleri blanc à la pomme

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

35 min

Apfelstrudel

Nombre de personne

8 pers.

45 min

Temps de cuisson

40 min

Pommes et boudin noir façon crumble

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

20 min

Croustillant au livarot, pommes et jambon cru

Nombre de personne

4 pers.

30 min

Temps de cuisson

20 min

Salade de fruits "Royal"

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

1h

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