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Fruits et Légumes

Pomme Royal Gala

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Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la conserver ?

Elle se garde quelques jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

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Notre astuce

Notre astuce

Réalisez un jus plein de vitamines en mixant des pommes et des carottes crues. Ajoutez du jus de citron et un peu de gingembre frais.

Découvrir la pomme royal gala

La pomme est originaire d’Asie mineure et tire son nom du latin “pomum“ qui signifie “fruit“. Chargée de symboles et de mythes, la pomme était déjà très appréciée dans le monde antique.

Les Gaulois en faisaient du cidre en grande quantité. Aujourd’hui encore c’est le fruit le plus consommé en France, avec une consommation annuelle moyenne de 14 Kg par habitant !

Comment la consommer ?

La pomme Royal Gala est une pomme à croquer souvent très bon marché. Sa chair est ferme, croquante et juteuse. Elle est douce, sucrée et peu acide. Elle ne peut que ravir tous les gourmands !

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la conserver ?

Elle se garde quelques jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

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recettes

Découvrez toutes nos recettes à base de pomme royal gala.

Aumônières au Livarot

Nombre de personne

4 pers.

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Temps de cuisson

10 min

Salade au confit de canard, pommes, clémentines

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4 pers.

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Pommes et boudin noir façon crumble

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4 pers.

20 min

Temps de cuisson

20 min

Apfelstrudel

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Salade de fruits hivernale

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4 pers.

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Grimolle aux pommes

Nombre de personne

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10 min

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Nombre de personne

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Salade de fenouil, oranges et saumon gravlax

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4 pers.

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Purée de céleri blanc à la pomme

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4 pers.

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35 min

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