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Huile de coco bio

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Conseil et astuce

Les conseils de votre épicier

Excellente alternative au beurre ou aux huiles de cuisson, elle donne une texture onctueuse à toutes vos pâtisseries ou plats cuisinés à la poêle comme au four !

 

Conserver de votre huile de coco bio 


Conditionnées en pot de verre, nos huiles de coco biologiques se conservent 24 mois (voir DLC)  à l’abri de la lumière et à température ambiante.

 

Vous l’avez déjà remarqué, la texture de l’huile de noix de coco varie en fonction du thermomètre  : en général fondante dans votre placard de cuisine, elle passe à l’état liquide en cas de forte chaleur (au-dessus de 25°C). Mais cela n’altère en rien ses propriétés !

 

Résistez toutefois à l’envie de la mettre au réfrigérateur, trop solide, elle serait bien moins agréable à utiliser !

Notre astuce

Notre astuce

Nos huiles de coco à usage alimentaire peuvent également être utilisées comme cosmétiques : masque ou démêlant pour cheveux, démaquillant pour le visage, baume pour lèvres gercées, huile de massage contre les vergetures mais aussi, en bain de bouche de 10 min pour des dents plus blanches…

Notre produit en quelques mots Notre produit en quelques mots

Notre produit en quelques mots

Régions de production

Asie (notamment Sri Lanka), les îles du Pacifique, Afrique et Amérique centrale

Famille

Huiles

Label

Bio

Découvrir l'huile de coco bio

L’huile de noix de coco, une réputation exceptionnelle !

 

Nourriture quasiment unique de certaines populations îliennes, la noix de coco nous transporte instantanément dans un décor coloré et idyllique : cocotiers, vahinés, colliers de fleurs et monoï… le célèbre cosmétique élaboré à partir d’huile de coco !

 

D’abord connue pour ses bienfaits sur la peau et les cheveux, l’huile de coco bio a très vite conquis les cuisines françaises. Ce super aliment multifonction s’inscrit pleinement dans les tendances de consommation actuelles :

 

  • Son odeur caractéristique souligne depuis toujours la saveur de vos recettes asiatiques au wok, conjugaisons habiles de sucré salé. Innovez et apportez une touche d’exotisme à d’autres plats : currys, soupes, viandes… 

 

  • Cette huile au goût subtil parfume vos mets et desserts réalisés à base de coco ou non.  

 

  • En pâtisserie, elle se substitue à l’huile classique dans les gâteaux et au beurre dans la pâte à tarte.  

 

  • Elle permet aussi aux aliments de ne pas coller dans la poêle et conserve toutes ses vertus à haute température. L'huile de coco se classe dans le top 3 des huiles de friture ! (Source : https://amelioretasante.com/lhuile-plus-saine-friture). Comme pour toutes les huiles de cuisson, veillez à ne jamais atteindre le point de fumée. 

 

  • Exclusivement végétale, c’est la matière grasse de prédilection des vegans et des végétaliens qui l’utilisent en cuisine ou sur des tartines à la place du beurre.  

 

 

Qu’est-ce qu’une huile de coco vierge bio ?

 

L’huile de coco vierge est issue de la pression mécanique de la chair fraîche, ce qui explique qu’elle garde un petit goût subtil qui parfume les plats.

 

Il ne faut pas la confondre avec l’huile de coprah qui est faite à partir de la chair séchée de la noix de coco.

 

Grand Frais vous propose des huiles de coco certifiées Bio. Vous trouverez dans votre magasin, 2 huiles de coco bio rigoureusement sélectionnées :

 

L’huile de coco bio désodorisée, la nouveauté !

 

L’huile de coco sans odeur et au goût neutre en pot de 500 ml est arrivée au rayon Épicerie Grand Frais. Elle répond à une double demande des consommateurs qui n’apprécient pas particulièrement ses effluves et souhaitent préserver la saveur de leurs aliments (comme les œufs sur le plat, par exemple). Inodore, c’est naturellement l’huile des bains de friture qui n’embaument plus la maison !

 

L’huile vierge de coco biologique

 

Odeur et saveur de coco requises pour votre recette ? Vous trouverez toujours de l’huile de coco bio vierge en pot de 225 ml pour parfumer délicatement vos créations culinaires et tous vos plats exotiques !

Conseil et astuce

Les conseils de votre épicier

Excellente alternative au beurre ou aux huiles de cuisson, elle donne une texture onctueuse à toutes vos pâtisseries ou plats cuisinés à la poêle comme au four !

 

Conserver de votre huile de coco bio 


Conditionnées en pot de verre, nos huiles de coco biologiques se conservent 24 mois (voir DLC)  à l’abri de la lumière et à température ambiante.

 

Vous l’avez déjà remarqué, la texture de l’huile de noix de coco varie en fonction du thermomètre  : en général fondante dans votre placard de cuisine, elle passe à l’état liquide en cas de forte chaleur (au-dessus de 25°C). Mais cela n’altère en rien ses propriétés !

 

Résistez toutefois à l’envie de la mettre au réfrigérateur, trop solide, elle serait bien moins agréable à utiliser !

Notre astuce

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Nos huiles de coco à usage alimentaire peuvent également être utilisées comme cosmétiques : masque ou démêlant pour cheveux, démaquillant pour le visage, baume pour lèvres gercées, huile de massage contre les vergetures mais aussi, en bain de bouche de 10 min pour des dents plus blanches…

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