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Le goût du verger est une affaire de famille pour Céline, agricultrice en Occitanie. Dans cette exploitation, tout est fait à la main...
Des gestes artisanaux et ancestraux sont indispensables pour pêcher la Fera, un poisson endémique prisé de tous les gourmets.
Olivier est à la tête d’une exploitation de 40 hectares produisant une multitude de légumes en constante rotation et notamment des carottes fanes...
Semé en mars le pois chiche se récolte fin juillet début août. Il profite de l’arrivée des beaux jours pour entamer sa croissance.
