Grand frais

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Risotto à la milanaise au poulet

Risotto à la milanaise au poulet
Risotto à la milanaise au poulet
Plat

Risotto à la milanaise au poulet

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 500 g d’escalope de poulet
- 350 g de riz arborio
- 1 oignon
- 75 cl de bouillon de poulet
- 15 cl de vin blanc sec
- 100 g de parmesan
- Huile d’olive
- 1 c. à c. de filaments de safran
- Sel, poivre

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min.

Préparation 10 min.

Cuisson 25 min.

Cuisson 25 min.

Emincez les escalopes de poulet en lanières.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive, puis ajoutez le poulet et l'oignon préalablement émincé.

Ajoutez le riz, et faites-le cuire jusqu'à ce qu’il devienne translucide.

Mouillez avec le vin blanc et ajoutez le safran.

Incorporez la totalité du bouillon de poulet chaud, une louche à la fois en remuant continuellement.

Assaisonnez à votre convenance.

Incorporez le parmesan et servez chaud.

Emincez les escalopes de poulet en lanières.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive, puis ajoutez le poulet et l'oignon préalablement émincé.

Ajoutez le riz, et faites-le cuire jusqu'à ce qu’il devienne translucide.

Mouillez avec le vin blanc et ajoutez le safran.

Incorporez la totalité du bouillon de poulet chaud, une louche à la fois en remuant continuellement.

Assaisonnez à votre convenance.

Incorporez le parmesan et servez chaud.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Riz Arborio

Produit

Oignon rosé de Roscoff

Produit

Oignon jaune

Produit

Oignon grelot

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Poulpe grillé aux herbes et frites au four

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

1h

Temps de cuisson

25 min

Recette

Poisson Perroquet grillé, mangue et piment

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Brochettes de porc à l'ananas et riz cantonnais

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Daurade royale en papillote citron fenouil

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Marinade de sanglier

Nombre de personne

8 pers.

Temps de préparation

1h

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Cassolette de moules aux poireaux et au safran

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

10 min

Recette

Oeuf et choucroute en cocotte

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Escalope de poulet roulée au galingal

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Pizza au Saint-Marcellin

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

15 min.