Si vous aimez les fromages aux arômes fins et avec un mélange de texture crayeuse et fondate, choisissez un Camembert de Normandie plutôt ferme. Si vous êtes plutôt un amateur de fromage goûteux, choisissez le souple, crémeux et fait à cœur.
Comment le conserver ?
Le meilleur moyen de conserver un Camembert de Normandie AOP est au réfrigérateur, à une température comprise entre 4 et 8°C et en le laissant dans son emballage d’origine.
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Notre produit en quelques mots
Région de production
Normandie
Famille
Fromage à pâte molle et croûte fleurie
Type de lait
Vache
Label / affinage
AOP
Découvrir le camembert de normandie aop
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Le Camembert est LE fromage emblématique français. Contrairement à ses cousins industriels, le Camembert de Normandie AOP (Appelation d'origine protégée) est un fromage au lait cru moulé à la louche. Sa croûte blanche et sa pâte de couleur ivoire, lisse et souple, comblent les palais des amateurs.
Comment le consommer et le cuisiner ?
Il est important de sortir ce fromage au moins une demi-heure avant la dégustation pour qu’il retrouve tous ses arômes et sa souplesse. Le Camembert de Normandie AOP peut s'apprécier pané et frit sur une salade verte, ou encore au four ou au barbecue accompagné de mouillettes de pain. N'hésitez pas à le l'essayer simplement avec de fines tranches de pomme ou de poire fraîche !
Les conseils de votre fromager
Comment le choisir ?
Si vous aimez les fromages aux arômes fins et avec un mélange de texture crayeuse et fondate, choisissez un Camembert de Normandie plutôt ferme. Si vous êtes plutôt un amateur de fromage goûteux, choisissez le souple, crémeux et fait à cœur.
Comment le conserver ?
Le meilleur moyen de conserver un Camembert de Normandie AOP est au réfrigérateur, à une température comprise entre 4 et 8°C et en le laissant dans son emballage d’origine.
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