- 2 douzaines d'huîtres
- 1 demi Camembert
- 20 g de beurre
- 3 c. à s. de crème fraîche
- 1 ou 2 poires
- 1 verre de vin blanc
En lire plus
Préparation
4 personnes
Préparation 20 min.
Cuisson 5 min.
Ouvrez les huîtres. Videz l'eau à l'intérieur. Détachez la chair mais la laisser dans la coquille. Déposez les coquilles dans un plat allant au four.
Coupez le Camembert en 24 lamelles.
Epluchez les poires. Coupez-les en 24 rondelles avant de les faire revenir à la poêle dans le beurre.
Sur chaque huître, placez une demie rondelle de poire, 1 cuillère à café de crème fraîche, une lichette de vin blanc et pour finir, une lamelle de Camembert.
Passez sous le grill du four et servez aussitôt.
Ouvrez les huîtres. Videz l'eau à l'intérieur. Détachez la chair mais la laisser dans la coquille. Déposez les coquilles dans un plat allant au four.
Coupez le Camembert en 24 lamelles.
Epluchez les poires. Coupez-les en 24 rondelles avant de les faire revenir à la poêle dans le beurre.
Sur chaque huître, placez une demie rondelle de poire, 1 cuillère à café de crème fraîche, une lichette de vin blanc et pour finir, une lamelle de Camembert.
Passez sous le grill du four et servez aussitôt.
En lire plus
Plus d'infos sur les produits de la recette
Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.
Produit
Camembert de Normandie AOP
Produit
Poire Abate
Produit
Poire Doyenne du Comice
Produit
Poire Rocha
Produit
Huîtres
Produit
Crème fraîche
D'autres recettes que vous allez adorer !
Découvrez toutes les recettes associées au même thème.
Recette
Poêlée de salicorne au persil et à l'ail
4 pers.
15 min.
8 min.
Recette
Tempura de crevettes, panais rôtis et en purée
6 pers.
1h25
1h05
Recette
Tartare de lieu et mangue
4 pers.
10 min.
5 min.
Recette
Ballotins de poireaux, chèvre et poitrine fumée
4 pers.
20 min.
10 min.
Recette
Tzatziki au yaourt grec et gressins maison
4 pers.
10 min.
15 min.
Recette
Brochettes de raisin italia au roquefort
6 pers.
15 min.
Recette
Crumble de tomates au rocamadour
4 pers.
20 min.
1h10.
Recette
Salade de courge rôtie à l’orange et au fromage de chèvre
