Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Tartelette de coings aux épices

Tartelette de coings aux épices
Tartelette de coings aux épices
Entrée

Tartelette de coings aux épices

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 2 coings
- Le jus de 2 citrons jaunes
- 1 pâte brisée
- 6 c. à s. de gelée de coing
- 1 c. à s. d’un mélange 4 épices
- 1 c. à s. de gingembre en poudre

Préparation

Préparation 30 min.

Préparation 30 min.

Cuisson 55 min.

Cuisson 55 min.

  • Préparation des coings :


- Pelez et épépinez les coings en les badigeonnant au fur et à mesure de jus de citron pour éviter qu’ils noircissent.

- Plongez-les dans une casserole d’eau bouillante, baissez le feu puis couvrez-les. Faites-les cuire environ 30 min.

- Égouttez-les puis coupez-les en dés.
 

 

  • Préparation du sirop :


- Dans une casserole, faites chauffer la gelée de coing jusqu’à ce qu’elle soit liquide.

- Ajoutez le gingembre et le mélange 4 épices.


Pour le montage :

- Préchauffez votre four à 210 °C.

- Étalez votre pâte brisée dans des moules à tartelettes puis déposez les dés de coings. Nappez de sirop et enfournez à mi-hauteur environ 25 min.

- Une fois bien dorées, retirez les tartelettes du four puis laissez-les refroidir.

- Servez tiède avec une boule de glace.

  • Préparation des coings :


- Pelez et épépinez les coings en les badigeonnant au fur et à mesure de jus de citron pour éviter qu’ils noircissent.

- Plongez-les dans une casserole d’eau bouillante, baissez le feu puis couvrez-les. Faites-les cuire environ 30 min.

- Égouttez-les puis coupez-les en dés.
 

 

  • Préparation du sirop :


- Dans une casserole, faites chauffer la gelée de coing jusqu’à ce qu’elle soit liquide.

- Ajoutez le gingembre et le mélange 4 épices.


Pour le montage :

- Préchauffez votre four à 210 °C.

- Étalez votre pâte brisée dans des moules à tartelettes puis déposez les dés de coings. Nappez de sirop et enfournez à mi-hauteur environ 25 min.

- Une fois bien dorées, retirez les tartelettes du four puis laissez-les refroidir.

- Servez tiède avec une boule de glace.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Gingembre

Produit

Citron

Produit

Coing

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Cake à la raclette

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Croquetas de manchego

Nombre de personne

10 pers.

Temps de préparation

25

Temps de cuisson

2

Recette

Salade d’automne au Banon et figues

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

10 min

Recette

Epi de maïs au beurre d'herbes

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Salade de pomelos et crevettes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Recette

Crevettes frites au piment

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

2h30

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Verrines au Selles-sur-Cher

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Recette

Soufflé aux carottes

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Tartelettes au Rocamadour

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

30 min.