Burger américain au cheddar

Plat

Ingrédients

- 4 pains à burger briochés ou classiques

- 4 steaks hachés de bœuf (150 g chacun)

- 8 tranches de cheddar fondant (cheddar rouge ou blanc, selon goût)

- 4 feuilles de laitue

- 1 tomate en rondelles

- 1 oignon rouge émincé

- 4 cornichons aigres-doux tranchés

- Ketchup et/ou moutarde douce

- Beurre ou huile pour la cuisson

- Option : une sauce burger maison (mayonnaise + ketchup + cornichons hachés)

En lire plus

Notre astuce

Servez avec des frites de patate douce ou des onion rings pour une vraie touche américaine !

4 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Faites revenir les oignons quelques minutes dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient fondants. Réservez.
Faites cuire les steaks hachés à la poêle ou au grill selon la cuisson désirée. Salez, poivrez.
Une minute avant la fin de cuisson, déposez 2 tranches de cheddar sur chaque steak et couvrez la poêle pour que le fromage fonde bien.
Toastez légèrement les pains à burger au four ou dans une poêle avec un peu de beurre pour qu’ils soient dorés.
Montez les burgers : pain du bas, sauce, salade, steak au cheddar, tomates, oignons, cornichons, sauce à nouveau si souhaité, pain du haut.

Faites revenir les oignons quelques minutes dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient fondants. Réservez.
Faites cuire les steaks hachés à la poêle ou au grill selon la cuisson désirée. Salez, poivrez.
Une minute avant la fin de cuisson, déposez 2 tranches de cheddar sur chaque steak et couvrez la poêle pour que le fromage fonde bien.
Toastez légèrement les pains à burger au four ou dans une poêle avec un peu de beurre pour qu’ils soient dorés.
Montez les burgers : pain du bas, sauce, salade, steak au cheddar, tomates, oignons, cornichons, sauce à nouveau si souhaité, pain du haut.

En lire plus