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- 4 filets de daurade
- 600 g de potiron
- 250 g de carottes
- 1 patate douce
- 1 oignon
- 1 L de bouillon de volaille
- 40 cl de lait de coco
- 20 cl de crème liquide
- 1 jaune d'oeuf
- 1 gousse d'ail
- 10 g de moutarde
- 1 pincée de paprika
- 10 cl d'huile de tournesol
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4 personnes
Préparation 20 min
Cuisson 20 min
Bon appétit !
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