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Plat

Daurade grillée aux agrumes

Daurade grillée aux agrumes
Daurade grillée aux agrumes
Plat

Daurade grillée aux agrumes

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Ingrédients

Ingrédients

- 2 daurades
- 3 oranges
- 1 citron vert
- 1 pomelo rose
- 1 bouquet de cerfeuil
- 1 filet d’huile d'olive
- Sel et poivre du moulin

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min

Préparation 20 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

Préchauffez votre four à 200°C.
Pressez une des oranges et réservez le jus.
Rincez les autres agrumes à l’eau claire puis coupez-les en tranches fines.
Chemisez un plat de papier cuisson et disposez les rondelles d'agrumes.
Déposez les daurades sur les agrumes, glissez quelques brins de cerfeuil à l'intérieur de chacune d’elles.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et du jus d'orange pressé, puis assaisonnez de sel et de poivre.
Enfournez pour 20 minutes de cuisson et servez aussitôt avec du riz blanc.

Préchauffez votre four à 200°C.
Pressez une des oranges et réservez le jus.
Rincez les autres agrumes à l’eau claire puis coupez-les en tranches fines.
Chemisez un plat de papier cuisson et disposez les rondelles d'agrumes.
Déposez les daurades sur les agrumes, glissez quelques brins de cerfeuil à l'intérieur de chacune d’elles.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et du jus d'orange pressé, puis assaisonnez de sel et de poivre.
Enfournez pour 20 minutes de cuisson et servez aussitôt avec du riz blanc.

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