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- 1 mulet de 500 g environ
- Quelques noisettes de beurre
- 1 oignon
- 1 verre de vin blanc sec*
- Sel et poivre
- 1 oeuf
- 50 g de pistaches hachées
- 1/2 verre de lait
- 1/2 bouquet de menthe hachée
- 1/2 bouquet de persil haché
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2 personnes
Préparation 20 min
Cuisson 10 min
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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