Grand frais

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Choucroute à l'Orientale

Choucroute à l'Orientale
Choucroute à l'Orientale
Plat

Choucroute à l'Orientale

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 600 g de choucroute cuisinée
- 2 oignons
- 50 g de merguez (ou chorizo)
- 80 g d’abricots secs
- 40 g d’amandes entières
- 1 pointe de cannelle ou de cumin
- Le jus de 1/2 citron
- Sel, poivre du moulin

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 30 min.

Préparation 30 min.

Cuisson 10 min.

Cuisson 10 min.

  • Épluchez et émincez les oignons.

 

  • Découpez les merguez (ou chorizo) en rondelles puis faites-les revenir dans une poêle. Ajoutez les oignons, l’épice et couvrez.

 

  • Une fois les oignons légèrement compotés, ajoutez la choucroute, les abricots, les amandes préalablement émondées et le jus de citron.

 

  • Faites chauffer 10 min.

 

  • Rectifiez l’assaisonnement et parsemez de menthe ciselée juste avant de servir.
  • Épluchez et émincez les oignons.

 

  • Découpez les merguez (ou chorizo) en rondelles puis faites-les revenir dans une poêle. Ajoutez les oignons, l’épice et couvrez.

 

  • Une fois les oignons légèrement compotés, ajoutez la choucroute, les abricots, les amandes préalablement émondées et le jus de citron.

 

  • Faites chauffer 10 min.

 

  • Rectifiez l’assaisonnement et parsemez de menthe ciselée juste avant de servir.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Oignon grelot

Produit

Abricots secs

Produit

Merguez

Produit

Citron

Produit

Oignon rosé de Roscoff

Produit

Amande

Produit

Chou frisé

Produit

Menthe

Produit

Oignon jaune

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Sanglier mariné

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

1h45

Recette

Flammekueche

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Morbiflette

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

1h

Recette

Tatin de pommes de terre au St Nectaire

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

35 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Filet de sandre aux petits légumes

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Dinde farcie aux morilles et marrons

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

45 min.

Temps de cuisson

2h20.

Recette

Carpaccio d’espadon à la mandarine

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Cabillaud pané aux noisettes et purée de carotte

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Pilaf de morue à l'aïoli

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

40 min.