Grand frais

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Origines Origines
Épiceries d'ici et d'ailleurs

Abricots secs

Partager

Conseil et astuce

Les conseils de votre épicier

COMMENT LES  CONSERVER ?

 

Gardez vos abricots secs dans un endroit ni trop humide ni trop sec et à l’abri de la lumière. Ne le conservez pas au réfrigérateur : il perdrait toute sa saveur.

Notre astuce

Notre astuce

Une idée simple et audacieuse pour vos repas de fête : des abricots secs fourrés au foie gras.

Notre produit en quelques mots Notre produit en quelques mots

Notre produit en quelques mots

Conservation

À l’abri de la chaleur et de l'humidité

Label

Bio ou Conventionnel

Découvrir les abricots secs

Les abricots secs sont en grande partis exportés de Turquie, de Californie, d’Australie, ou d’Iran. Les abricots sont séchés au soleil.

 

L’abricot est reconnu pour sa belle couleur orangée, mais surtout pour son goût à la saveur muscadée.

 

Les abricots secs sont des fruits très énergétiques car très riches en glucides.

Attention toutefois à leur fort apport calorique.

 

 

Comment le cuisiner ? 

 

  • Sucrés : Ils accompagnent volontiers fromages blancs et crèmes glacées. Ils sont aussi très savoureux en tarte, en crumble ou en charlotte. Les abricots secs peuvent être relevés d’épices, telles que la vanille, la cannelle, la badiane, la menthe ou le basilic.

 

  • Salés : Les abricots peuvent tout à fait accompagner des plats salés, en particulier les volailles (dinde, chapon…) dont la saveur se trouve réveillée par la pointe acidulée de l’abricot ou encore le coucous, les poissons. Ils accompagnent à merveille les viandes en ragoûts et les fameux tajines orientaux.
Conseil et astuce

Les conseils de votre épicier

COMMENT LES  CONSERVER ?

 

Gardez vos abricots secs dans un endroit ni trop humide ni trop sec et à l’abri de la lumière. Ne le conservez pas au réfrigérateur : il perdrait toute sa saveur.

Notre astuce

Notre astuce

Une idée simple et audacieuse pour vos repas de fête : des abricots secs fourrés au foie gras.

Nos idées
recettes

Découvrez toutes nos recettes à base d'abricots secs.

Recette

Confiture à la rhubarbe et aux abricots secs

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

1h.

Recette

Salade de fruits hivernale

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Recette

Mendiant de Reblochon

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

5 min.

Temps de cuisson

5 min.

Recette

Croustillant de quinoa sucré/salé

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Bananes aux abricots secs

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

5 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Choucroute à l'Orientale

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Gratin de pommes de terre aux fruits secs

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Épaule d'agneau confite aux fruits secs

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

1h30

Recette

La fondue au chocolat

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Croustillant aux fruits secs

Nombre de personne

10 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

10 min.

Votre épicier
vous propose également

Nous cherchons tous l’âme sœur. Chez Grand Frais, soyez sûrs de
trouver le partenaire idéal à n’importe quel produit.

Produit

Amande

Produit

Miel

Produit

Cranberries