Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Huîtres gratinées au fromage et épinards

Huîtres gratinées au fromage et épinards
Huîtres gratinées au fromage et épinards
Entrée

Huîtres gratinées au fromage et épinards

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 24 huîtres

- 250 g de pousses d’épinards

- 2 échalotes

- 80 g de gruyère râpé

- Une noisette de beurre

- 1 c.à.s de chapelure

- Gros sel

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 35 min

Préparation 35 min

Cuisson 25 min

Cuisson 25 min

  • Dans une poêle, faites fondre le beurre.

 

  • Hachez les échalotes finement et ajoutez-les dans la poêle.

 

  • Incorporez les épinards à la préparation. Laissez-les cuire 3-4 minutes.

 

  • Égouttez les épinards à l’aide d’une passoire et les hacher lorsqu’ils sont tièdes.

 

  • Préchauffez le four à 230 °C (thermostat 7).

 

  • Ouvrez et détachez les huîtres. Retirez l’eau des coquilles et rincez les coquilles d’huîtres. Disposez-les dans un plat (pour plus de stabilité, mettez du gros sel au fond du plat).

 

  • Ajoutez une huître et une cuillère à soupe d’épinards dans chaque coquille. Puis, saupoudrez de gruyère râpé puis de chapelure.

 

  • Laissez cuire les huîtres environ 4-5 minutes au four jusqu’à ce qu’elles gratinent.
  • Dans une poêle, faites fondre le beurre.

 

  • Hachez les échalotes finement et ajoutez-les dans la poêle.

 

  • Incorporez les épinards à la préparation. Laissez-les cuire 3-4 minutes.

 

  • Égouttez les épinards à l’aide d’une passoire et les hacher lorsqu’ils sont tièdes.

 

  • Préchauffez le four à 230 °C (thermostat 7).

 

  • Ouvrez et détachez les huîtres. Retirez l’eau des coquilles et rincez les coquilles d’huîtres. Disposez-les dans un plat (pour plus de stabilité, mettez du gros sel au fond du plat).

 

  • Ajoutez une huître et une cuillère à soupe d’épinards dans chaque coquille. Puis, saupoudrez de gruyère râpé puis de chapelure.

 

  • Laissez cuire les huîtres environ 4-5 minutes au four jusqu’à ce qu’elles gratinent.

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Salade de potiron grillé chèvre cacahuètes

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

2 min.

Recette

Rillettes de maquereau

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

5 min.

Recette

Antipastis : bouchées au thon & Bruschettas

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

5 min

Recette

Croquetas de manchego

Nombre de personne

10 pers.

Temps de préparation

25 min

Temps de cuisson

2 min

Recette

Bricks à la ricotta et tomates séchées

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

20 min

Recette

Tartare de tomates, herbes, échalotes en verrine

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Recette

Potage aux pleurotes et à la courge

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

25 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Brochettes de tomates cerise marinées

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

12 min

Recette

Salade de roquette, légumes rôtis et fêta mariné

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

10 min.