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Fruits et Légumes

Oignon grelot

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Comment le conserver ?

Il se conserve bien dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.

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Découvrir l'oignon grelot

L’oignon saucier ou oignon grelot est un oignon de plus petite taille, très doux et savoureux qui ne manquera pas de vous séduire…

Comment le consommer ?

En cuisine, il se consomme comme légume ou comme condiment, mais il est indigeste lorsqu’on le mange cru. Grâce à sa petite taille, il peut s’utiliser tel quel une fois épluché ou coupé en lamelles. L’oignon saucier préfère les cuissons lentes car il est exceptionnel confit, gratiné, ou caramélisé… en accompagnement de vos viandes et de vos poissons.

Les conseils de votre primeur

Comment le conserver ?

Il se conserve bien dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.

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Nos idées
recettes

Découvrez toutes nos recettes à base d'oignon grelot.

Recette

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20 min.

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4 pers.

30 min.

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Recette

Dos de cabillaud façon ''chili''

4 pers.

10 min.

30 min.

Recette

Épaule d'agneau confite aux fruits secs

4 pers.

15 min.

1h30

Recette

Crumble courge et cantal

6 pers.

45 min.

55 min.

Recette

Colombo d'Agneau

6 pers.

30 min.

1h15

Recette

Caille farcie au calvados

2 pers.

25 min.

30 min.

Recette

Salade de morue

4 pers.

30 min.

40 min.

Recette

Poêlée d'automne

15 min.

20 min.

Recette

Tarte au maroilles et aux noix

6 pers.

15 min.

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