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Fruits et Légumes

Oignon grelot

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Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment le  conserver ? 

 

Il se conserve bien dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.

Découvrir l'oignon grelot

L’oignon saucier ou oignon grelot est un oignon de plus petite taille, très doux et savoureux qui ne manquera pas de vous séduire…

 

 

Comment le consommer ? 

 

En cuisine, il se consomme comme légume ou comme condiment, mais il est indigeste lorsqu’on le mange cru. Grâce à sa petite taille, il peut s’utiliser tel quel une fois épluché ou coupé en lamelles. L’oignon saucier préfère les cuissons lentes car il est exceptionnel confit, gratiné, ou caramélisé… en accompagnement de vos viandes et de vos poissons.

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment le  conserver ? 

 

Il se conserve bien dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.

Nos idées
recettes

Découvrez toutes nos recettes à base d'oignon grelot.

Recette

Salade de radis roses à l'orange

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Recette

Pavé de thon au curry

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

5 min.

Recette

Tajine d'agneau aux gombos

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

25 min.

Temps de cuisson

45 min.

Recette

Taboulé fraîcheur

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Recette

Tajine d'agneau aux coings

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

1h10

Recette

Colombo d'Agneau

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

1h15

Recette

Œuf et choucroute en cocotte

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Œufs brouillés aux pois mangetout

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Sauté de veau aux pommes de terre

Nombre de personne

3 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Filet de Morue aux pommes de terre

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

60 min.

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