Il se conserve bien dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.
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Découvrir l'oignon grelot
L’oignon saucier ou oignon grelot est un oignon de plus petite taille, très doux et savoureux qui ne manquera pas de vous séduire…
Comment le consommer ?
En cuisine, il se consomme comme légume ou comme condiment, mais il est indigeste lorsqu’on le mange cru. Grâce à sa petite taille, il peut s’utiliser tel quel une fois épluché ou coupé en lamelles. L’oignon saucier préfère les cuissons lentes car il est exceptionnel confit, gratiné, ou caramélisé… en accompagnement de vos viandes et de vos poissons.
Les conseils de votre primeur
Comment le conserver ?
Il se conserve bien dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.
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Nos idées recettes
Découvrez toutes nos recettes à base d'oignon grelot.
Recette
Crème brulée aux oignons et aux épices
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Dos de cabillaud façon ''chili''
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