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Oignon grelot

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Comment le conserver ?

Il se conserve bien dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.

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Découvrir l'oignon grelot

L’oignon saucier ou oignon grelot est un oignon de plus petite taille, très doux et savoureux qui ne manquera pas de vous séduire…

Comment le consommer ?

En cuisine, il se consomme comme légume ou comme condiment, mais il est indigeste lorsqu’on le mange cru. Grâce à sa petite taille, il peut s’utiliser tel quel une fois épluché ou coupé en lamelles. L’oignon saucier préfère les cuissons lentes car il est exceptionnel confit, gratiné, ou caramélisé… en accompagnement de vos viandes et de vos poissons.

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Comment le conserver ?

Il se conserve bien dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.

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Nos idées
recettes

Découvrez toutes nos recettes à base d'oignon grelot.

Potage Robert

Nombre de personne

4 pers.

30 min

Temps de cuisson

40 min

Salade de pousses de soja

Nombre de personne

4 pers.

30 min

Temps de cuisson

20 min

Dinde aux châtaignes

Nombre de personne

8 pers.

1h

Temps de cuisson

3h

Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

30 min

Papillote de lieu noir sur lit de poires

Nombre de personne

4 pers.

30 min

Temps de cuisson

40 min

Croziflette

Nombre de personne

6 pers.

20 min

Temps de cuisson

40 min

Crumble courge et cantal

Nombre de personne

6 pers.

45 min

Temps de cuisson

55 min

Soupe au beaufort

Nombre de personne

6 pers.

30 min

Temps de cuisson

30 min

Tarte au maroilles et aux noix

Nombre de personne

6 pers.

15 min

Temps de cuisson

15 min

Raclette de Morbier

Nombre de personne

6 pers.

20 min

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