Il se conserve bien dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.
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Découvrir l'oignon grelot
L’oignon saucier ou oignon grelot est un oignon de plus petite taille, très doux et savoureux qui ne manquera pas de vous séduire…
Comment le consommer ?
En cuisine, il se consomme comme légume ou comme condiment, mais il est indigeste lorsqu’on le mange cru. Grâce à sa petite taille, il peut s’utiliser tel quel une fois épluché ou coupé en lamelles. L’oignon saucier préfère les cuissons lentes car il est exceptionnel confit, gratiné, ou caramélisé… en accompagnement de vos viandes et de vos poissons.
Les conseils de votre primeur
Comment le conserver ?
Il se conserve bien dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.
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Nos idées recettes
Découvrez toutes nos recettes à base d'oignon grelot.
Recette
Boulettes de viande à la menthe
6 pers.
10 min.
10 min.
Recette
Boeuf sauté aux oignons et aux champignons
6 pers.
30 min.
15 min.
Recette
Couscous
8 pers.
45 min.
1h30
Recette
Soupe de petits pois citron-menthe
4 pers.
20 min.
20 min.
Recette
Souris d'agneau
2 pers.
20 min.
3/4h
Recette
Tartiflette aux endives
6 pers.
20 min.
20 min.
Recette
Choucroute en barigoule et gambas
4 pers.
30 min.
20 min.
Recette
Sanglier mariné
4 pers.
30 min.
1h45
Recette
Blanquette de cabillaud aux épices douces
4 pers.
25 min
20 min
Recette
Filet de Morue aux pommes de terre
4 pers.
30 min.
60 min.
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