Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Porc au caramel

Plat

Porc au caramel

Ingrédients

- 800 g d'échines de porc avec os ou 600 g sans os
- 1 oignon (rouge de préférence)
- 3 gousses d'ail
- 1 grosse c.à s. de sauce soja
- 5 c. à s. de nuoc mam
- 4 c. à s. de sucre en poudre
- 2 c. à s. d'huile d'olive

En lire plus

Préparation

4 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 40 min

Désossez les échines et coupez-les en dés d'1 cm environ. Emincez finement l'oignon et l'ail.

Dans une cocotte, faites revenir le porc dans un fond d'huile d'olive avec l'ail et l'oignon. Ajoutez un peu de sel.

Quand le porc est doré, retirez-le, puis ajoutez dans le récipient de cuisson le sucre en poudre. Laissez caraméliser.

Baissez le feu et ajoutez 1 grosse cuillère à soupe de sauce soja et 5 autres de nuoc man. Rajoutez la viande.

Ajoutez de l'eau, couvrez à moitié et laissez mijoter environ 40 min.

Désossez les échines et coupez-les en dés d'1 cm environ. Emincez finement l'oignon et l'ail.

Dans une cocotte, faites revenir le porc dans un fond d'huile d'olive avec l'ail et l'oignon. Ajoutez un peu de sel.

Quand le porc est doré, retirez-le, puis ajoutez dans le récipient de cuisson le sucre en poudre. Laissez caraméliser.

Baissez le feu et ajoutez 1 grosse cuillère à soupe de sauce soja et 5 autres de nuoc man. Rajoutez la viande.

Ajoutez de l'eau, couvrez à moitié et laissez mijoter environ 40 min.

En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Ribs de porc

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Brillat-Savarin farci aux champignons

6 pers.

20 min

10 min

Recette

Macaronis & cheese au maroilles

4 pers.

20 min

30 min

Recette

Merlu à la basquaise

4 pers.

20 min

Recette

Wok de blé aux champignons bruns et légumes croquants

4 pers.

20 min.

5 min.

Recette

FILETS DE DAURADE, ASPERGES RÔTIES, risotto de petits pois

4 pers.

25 min

10 min

Recette

Langue de boeuf sauce madère

4 pers.

10 min

25 min

Recette

Raclette de Morbier

6 pers.

20 min

Recette

Merlan rôti au four sauce pistou

2 pers.

20 min

Recette

Gigot d'agneau à l'ail

6 pers.

15 min

Porc au caramel

Porc au caramel

Ingrédients

Préparation

Plus d'infos sur les produits de la recette

Sauce soja

Huile d'olive

Oignon rosé de Roscoff

Porc

Oignon grelot

Ribs de porc

D'autres recettes que vous allez adorer !

Brillat-Savarin farci aux champignons

Macaronis & cheese au maroilles

Merlu à la basquaise

Wok de blé aux champignons bruns et légumes croquants

FILETS DE DAURADE, ASPERGES RÔTIES, risotto de petits pois

Langue de boeuf sauce madère

Raclette de Morbier

Merlan rôti au four sauce pistou

Gigot d'agneau à l'ail

Plus d'infos sur les
produits de la recette

D'autres recettes que
vous allez adorer !