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- 800 g d'échines de porc avec os ou 600 g sans os
- 1 oignon (rouge de préférence)
- 3 gousses d'ail
- 1 grosse c.à s. de sauce soja
- 5 c. à s. de nuoc mam
- 4 c. à s. de sucre en poudre
- 2 c. à s. d'huile d'olive
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4 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 40 min
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