Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Porc au caramel

Plat

Porc au caramel

Ingrédients

- 800 g d'échines de porc avec os ou 600 g sans os
- 1 oignon (rouge de préférence)
- 3 gousses d'ail
- 1 grosse c.à s. sauce soja
- 5 c.à s.de Nuoc man
- 4 c.à s. de sucre en poudre
- 2 c.à s. d'huile d'olive

En lire plus

Préparation

4 personnes

Préparation 15 min.

Cuisson 40 min.

Désossez les échines et coupez-les en dés d'1 cm environ. Emincez finement l'oignon et l'ail.

Dans une cocotte, faites revenir le porc dans un fond d'huile d'olive avec l'ail et l'oignon. Ajoutez un peu de sel.

Quand le porc est doré, retirez-le, puis ajoutez dans le récipient de cuisson le sucre en poudre. Laissez caraméliser.

Baissez le feu et ajoutez 1 grosse cuillère à soupe de sauce soja et 5 autres de nuoc man. Rajoutez la viande.

Ajoutez de l'eau, couvrez à moitié et laissez mijoter environ 40 min.

Désossez les échines et coupez-les en dés d'1 cm environ. Emincez finement l'oignon et l'ail.

Dans une cocotte, faites revenir le porc dans un fond d'huile d'olive avec l'ail et l'oignon. Ajoutez un peu de sel.

Quand le porc est doré, retirez-le, puis ajoutez dans le récipient de cuisson le sucre en poudre. Laissez caraméliser.

Baissez le feu et ajoutez 1 grosse cuillère à soupe de sauce soja et 5 autres de nuoc man. Rajoutez la viande.

Ajoutez de l'eau, couvrez à moitié et laissez mijoter environ 40 min.

En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Oignon grelot

Produit

Porc

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Porc au caramel

4 pers.

15 min.

40 min.

Recette

Risotto 3 poivrons, parmesan & gambas

4 pers.

5 min.

20 min.

Recette

Lapin aux olives

6 pers.

20 min.

40 min.

Recette

Flans au Pérail du Larzac, olives et tomates

6 pers.

10 min.

25 min.

Recette

Panais et carottes au citron

4 pers.

15 min.

40 min.

Recette

Dahl de lentilles corail aux légumes d'hiver

4 pers.

15 min.

20 min.

Recette

Courgettes farcies au bœuf

4 pers.

20 min.

30 min.

Recette

Choux de bruxelles au Gorgonzola

4 pers.

15 min.

Recette

Poke bowl thon, mangue, avocat, concombre

4 pers.

15 min

Porc au caramel

Porc au caramel

Ingrédients

Préparation

Plus d'infos sur les produits de la recette

Oignon grelot

Porc

D'autres recettes que vous allez adorer !

Porc au caramel

Risotto 3 poivrons, parmesan & gambas

Lapin aux olives

Flans au Pérail du Larzac, olives et tomates

Panais et carottes au citron

Dahl de lentilles corail aux légumes d'hiver

Courgettes farcies au bœuf

Choux de bruxelles au Gorgonzola

Poke bowl thon, mangue, avocat, concombre

Plus d'infos sur les
produits de la recette

D'autres recettes que
vous allez adorer !