Grand frais
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Oeufs cocotte aux petits pois et comté

Oeufs cocotte aux petits pois et comté
Oeufs cocotte aux petits pois et comté
Plat

Oeufs cocotte aux petits pois et comté

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 4 œufs
- 40 cl de crème fraîche fluide
- 150 g de petits pois
- 100 g de comté
- 2 tranches de lard fumé
- 2 branches de ciboulette
- 1 miche de pain

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 19 min.

Cuisson 19 min.

  • Faites cuire les petits pois 7 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
     
  • Égouttez-les et mixez la moitié avec 10 cl de crème. Salez et poivrez. 
     
  • Coupez le lard en petits morceaux. 
     
  • Répartissez la purée de petits pois dans le fond de 4 ramequins. Cassez un œuf par ramequin et ajoutez la crème restante. 
     
  • Ajoutez quelques petits pois et les morceaux de lard dans chaque ramequin. Salez et poivrez et râpez le comté sur le dessus. 
     
  • Enfournez 12 minutes à 150°C. 
  • Faites cuire les petits pois 7 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
     
  • Égouttez-les et mixez la moitié avec 10 cl de crème. Salez et poivrez. 
     
  • Coupez le lard en petits morceaux. 
     
  • Répartissez la purée de petits pois dans le fond de 4 ramequins. Cassez un œuf par ramequin et ajoutez la crème restante. 
     
  • Ajoutez quelques petits pois et les morceaux de lard dans chaque ramequin. Salez et poivrez et râpez le comté sur le dessus. 
     
  • Enfournez 12 minutes à 150°C. 

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Petit pois

Produit

Crème fraîche

Produit

Oeuf

Produit

Comté AOP

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Saumon grillé teriyaki miel et gingembre

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Cheese Burger de poulet à l’Appenzeller

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Poulet au Bleu des Causses

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

1h.

Recette

Risotto au potimarron

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

1h.

Recette

Tartiflette roulée

Nombre de personne

8 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Flétan en croûte de noisettes et carottes rôties

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

35 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Épaule d'agneau confite aux fruits secs

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

1h30

Recette

Crème de pois chiches

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

1 h

Recette

Riz cantonais

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.