Grand frais
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Bar entier aux zestes d'orange

Bar entier aux zestes d'orange
Bar entier aux zestes d'orange
Plat

Bar entier aux zestes d'orange

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 1 bar de 1,5 kg ou 4 bars portions
- 2 oignons rouges
- 2 carottes
- 4 oranges
- Huile d’olive
- Vin blanc type Muscadet
- Thym
- Sel, poivre

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 45 min.

Cuisson 45 min.

Préchauffez le four à 220°.

Emincez les oignons rouges et taillez les carottes en bâtonnets.

Brossez les oranges et lavez-les.

Prélevez le zeste de 3 oranges et récupérez leur jus.

Coupez le 4ème en rondelles et glissez-les dans l’abdomen des poissons.

Dans un plat à four, disposez les carottes et les oignons, le poisson par-dessus en ayant pris le soin de faire des incisions dans la peau.

Ajoutez le thym, 2 cuillérées à soupe de zestes ciselés, du sel, du poivre et arrosez avec le jus d’orange.

Mettez au four entre 30 et 45 min selon la grosseur des poissons.

Servez chaud avec une timbale de riz blanc.

Bon appétit !

Préchauffez le four à 220°.

Emincez les oignons rouges et taillez les carottes en bâtonnets.

Brossez les oranges et lavez-les.

Prélevez le zeste de 3 oranges et récupérez leur jus.

Coupez le 4ème en rondelles et glissez-les dans l’abdomen des poissons.

Dans un plat à four, disposez les carottes et les oignons, le poisson par-dessus en ayant pris le soin de faire des incisions dans la peau.

Ajoutez le thym, 2 cuillérées à soupe de zestes ciselés, du sel, du poivre et arrosez avec le jus d’orange.

Mettez au four entre 30 et 45 min selon la grosseur des poissons.

Servez chaud avec une timbale de riz blanc.

Bon appétit !

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Orange Navel

Produit

Oignon jaune

Produit

Oignon rosé de Roscoff

Produit

Bar

Produit

Orange de table

Produit

Oignon grelot

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Poudres d'agrumes

Nombre de personne

5 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

1h.

Recette

Canard aux agrumes, sauce sucrée salée

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Boeuf bourguignon

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

3h30

Recette

Daurade royale au fenouil

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Gratin de courge Delica Moretti - Reblochon

Nombre de personne

5 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Encornets aux olives, tomates et câpres

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Potage Robert

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Pizza blanche, sauge & burrata di bufala

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

35 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Langoustes flambées au rhum vieux

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

12 min.

Temps de cuisson

15 min.