Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Soupe au beaufort

Soupe au beaufort
Soupe au beaufort
Plat

Soupe au beaufort

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 150 g de Beaufort
- 1 l de lait
- 1 oignon
- 300 g de poireaux
- 300 g de pomme de terre
- Sel, poivre, noix de muscade
- Huile d'olive

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 30 min.

Préparation 30 min.

Cuisson 30 min.

Cuisson 30 min.

Faites revenir l'oignon épluché et les poireaux lavés et coupés en petits morceaux dans l'huile d'olive.

Ajoutez le lait et portez à ébullition.

Ajoutez les pommes de terre également pelées et coupées en cubes.

Salez, poivrez et ajoutez de la noix de muscade.

Couvrez et faites cuire environ 30 min.

Mixez et répartissez dans des assiettes en ajoutant par dessus le Beaufort râpé et quelques croûtons frottés à l'ail.

Faites revenir l'oignon épluché et les poireaux lavés et coupés en petits morceaux dans l'huile d'olive.

Ajoutez le lait et portez à ébullition.

Ajoutez les pommes de terre également pelées et coupées en cubes.

Salez, poivrez et ajoutez de la noix de muscade.

Couvrez et faites cuire environ 30 min.

Mixez et répartissez dans des assiettes en ajoutant par dessus le Beaufort râpé et quelques croûtons frottés à l'ail.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Oignon rosé de Roscoff

Produit

Pomme de terre Bintje

Produit

Pomme de terre Blue Belle

Produit

Oignon grelot

Produit

Poireau

Produit

Oignon jaune

Produit

Poireau primeur

Produit

Pomme de terre

Produit

Fleur d'ail

Produit

Beaufort AOP

Produit

Pomme de terre Delicatesse

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Crêpes au sarrasin

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

5min (+ 2h de repos).

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Tatin au Petit Billy et aux endives

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Pomme de terre au cumin

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Pizzalenta à la Cancoillote

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Tajine d'agneau aux gombos

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

25 min.

Temps de cuisson

45 min.

Recette

Daube de biche

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

2h30

Recette

Civet de sanglier au vin rouge et ses tagliatelles de carottes

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

45 min

Temps de cuisson

2h20

Recette

Cuisse de pintade et petits légumes en papillote

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Brochettes de Poulet satay