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Patrice produit 200 tonnes de farine de châtaignes par an et, pour lui, un seul geste compte, le toucher...
Depuis 10 ans maintenant, père et fils mettent tout leur cœur dans la production de lait, yaourts et crèmes dessert...
La production de truffes est une alchimie délicate entre le sol, les arbres et les champignons...
Implémentée dans le Loiret, l’exploitation dans laquelle travaille Thierry existe depuis au moins 1750 et s’étend sur pas moins de 35 hectares de poiriers...