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Épisode 90
 

Bercé par les bateaux de plaisance familiaux dans son enfance à La Plaine sur Mer, Clément est un pêcheur passionné qui pêche le poulpe au chalut de fond.

Le poulpe
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Épisode 89
 

Agriculteur et de père en fils, Yohan a toujours eu une passion pour les poules depuis son plus jeune âge...

Les œufs
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Découvrez Les œufs

Les œufs sont utilisés comme ingrédients ou comme des aliments à part entière, ils sont à la base de nombreuses recettes de plats salés ou sucrés. 

 
Épisode 88
 

Frédéric, agriculteur depuis 39 ans, a été l'un des premiers dans la région à cultiver le quinoa d'Anjou il y a 12 ans...

Le quinoa
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Épisode 87
 

Chez David, agriculteur depuis 13 générations, tout se fait manuellement, de la bouture que l’on plante à la récolte...

La patate douce
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Découvrez La patate douce

On apprécie la patate douce pour sa chair tendre et farineuse, et son goût légèrement sucré, qui évoque la châtaigne ou le fond d’artichaut.