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Plat

Brochettes de veau à la courgette

Brochettes de veau à la courgette
Brochettes de veau à la courgette
Plat

Brochettes de veau à la courgette

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Ingrédients

Ingrédients

- 300 g de veau haché
- 1 courgette
- 2 c. à s. de farine
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- 1 pincée de basilic (frais ou séché)
- 1 oignon
- 1 œuf
- Sel, poivre

Notre astuce

Notre astuce

Formez des brochettes avec un pic en bois et faites-les cuire au barbecue en les agrémentant de rondelles de tomates et d’oignons !

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min

Préparation 20 min

Cuisson 5 min

Cuisson 5 min

  • Lavez la courgette puis râpez-les grossièrement.

 

  • Dans un bol, mélangez la viande, la courgette râpée, l’œuf battu et l’oignon préalablement coupé.

 

  • Ajoutez le basilic, le sel et le poivre.

 

  • Formez des boulettes avec la préparation de viande, et roulez-les dans un bol de farine.

 

  • Faites dorer ces boulettes avec un soupçon d’huile dans une poêle. Egouttez-les sur du papier absorbant.

 

  • Servez aussitôt.


Bon appétit !

  • Lavez la courgette puis râpez-les grossièrement.

 

  • Dans un bol, mélangez la viande, la courgette râpée, l’œuf battu et l’oignon préalablement coupé.

 

  • Ajoutez le basilic, le sel et le poivre.

 

  • Formez des boulettes avec la préparation de viande, et roulez-les dans un bol de farine.

 

  • Faites dorer ces boulettes avec un soupçon d’huile dans une poêle. Egouttez-les sur du papier absorbant.

 

  • Servez aussitôt.


Bon appétit !

Notre astuce

Notre astuce

Formez des brochettes avec un pic en bois et faites-les cuire au barbecue en les agrémentant de rondelles de tomates et d’oignons !

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Produit

Courgette

Produit

Veau

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