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Le porc est une viande très utilisée dans la cuisine asiatique. Les recettes sont faciles, goûteuses et économiques.
Pensez au porc laqué, au caramel, au chop suey (mélange de porc et de légumes) ou bien cuisiné à la vapeur en raviolis.
Accompagné d’une sauce soja, aigre-douce ou satay (à base de cacahouètes), les idées se déclinent à l’envi…
