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Plat

Gnocchis farcis au pesto, burrata, courgettes & roquette

Gnocchis farcis au pesto, burrata, courgettes & roquette
Plat

Gnocchis farcis au pesto, burrata, courgettes & roquette

Ingrédients

Ingrédients

- 600 g de gnocchis farcis au pesto

- 2 courgettes

- 1 burrata

- 2 poignées de roquette

- 2 c. à soupe d’huile d’olive

- Sel, poivre

- Quelques feuilles de basilic, facultatif

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Cuisson 15 min

  • Coupez les courgettes en rondelles et faites-les revenir 8 à 10 min avec un peu d’huile d’olive.

 

  • Faites cuire les gnocchis selon les indications du paquet, puis égouttez-les.

 

  • Ajoutez les gnocchis aux courgettes et faites revenir 2 à 3 min.

 

  • Servez avec la burrata déchirée en morceaux et la roquette.

 

  • Ajoutez un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et quelques feuilles de basilic.
  • Coupez les courgettes en rondelles et faites-les revenir 8 à 10 min avec un peu d’huile d’olive.

 

  • Faites cuire les gnocchis selon les indications du paquet, puis égouttez-les.

 

  • Ajoutez les gnocchis aux courgettes et faites revenir 2 à 3 min.

 

  • Servez avec la burrata déchirée en morceaux et la roquette.

 

  • Ajoutez un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et quelques feuilles de basilic.