- 4 pers.
- 15 min.
- 35 min.
Ingrédients
- 2 ignames
- 3 patates douces
- 120 g de courge Napoletana
- Quelques brins de romarin
- Huile d’olive
- Sel, poivre du moulin
Préparation
Lavez et épluchez vos légumes.
Découpez ensuite de grosses frites.
Mettez vos frites dans un plat allant au four et badigeonnez-les d’huile d’olive.
Salez et poivrez. Ajoutez vos brins de romarin.
Enfournez pendant 35 min. Retournez-les pendant la cuisson.
Lorsqu’elles sont bien dorées de tous les côtés, servez en accompagnement d’une viande grillée ou d’un poisson.
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